主题:
字号:
16
行距:
2.0

第74章 评委评判尺度讨论,没有鸭血的豆腐鸭[3 / 3]

似,评分应该考虑这种“重复”因素。

张雍则是认为,时间紧迫,某些菜品撞构思在所难免,要从步骤,思路上去区分两者间的差距。

“洛洛哼哼唧这道菜,明显使用了西式餐点的手法,黎大厨那个更偏华餐中的“技”,所以两者是有区别的。”

虽然张雍上一轮是狠狠的演了一波小丑,但这一轮他的话也并非全无道理。

几位评委在一旁商讨了一会后,最终决定,将洛洛哼哼唧的料理与黎大厨的菜区分开,并以此为衡量标准。

即,除非在思路与步骤上与其他人的料理有大部分撞车,不然就以单独的品类来看。

但李商虎也提出,同样是豆腐料理,黎大厨做的口感确实比洛洛哼哼唧的要好。

“虽然品类上不做要求,但近似的口感上,还是有高下之分的,这轮我给她通过,并不代表我对这道料理完全满意,如果后续再出现同类口感菜品,当与之类比,再做权衡。”

这话也获得了在场大多数评委的认可,于是到了现在,评委们对于「无限轮回料理对决」有了一个三条基本评判尺度。

「1.料理的主角必须是菜品台上的菜品」

「2.思路技法不同,不会看成是相似的“重复”料理」

「3.类似口感的食物,晚出现的,需要与之前的对比,如果不如前者,评委可能会不予通过」

就在洛洛哼哼唧拿到通过名额后,夏鸣也在最后一分钟时按下了铃。

他的菜品是豆腐鸭血汤.

可当评委来到他面前时,却发现他面前的汤碗里,只有豆腐,没有鸭血

(本章完)

鸿蒙鼎:从被太子妃掠夺元阳开始
天下剑宗
重回1982小渔村
米饭的米
公若不弃,愿拜为义父
辣酱热干面
第四天灾从不相信钢铁洪流!
喀秋莎第一可爱
修仙界只有妖女了是吗
月下千早
四合院之扮猪吃老虎
戈壁孤狼夜
青山
会说话的肘子
仙命在我
杜养吾
半岛头号玩咖!
HKDoll
被夺一切后我成了仙道魁首
盛唐无夜
秦时小说家
偶米粉
重生鉴宝:我真没想当专家
眀智
华娱从洪世贤开始
在下励志师
工业克苏鲁,从海岛领主开始
刀如故
娱乐:我就是顶峰
疑似风月
长生修仙:从福修开始
宅到时间尽头
以一龙之力打倒整个世界!
唐宋元明氢
美警生存实录:以德服人
夜叶总差
循规蹈矩能叫重生吗?
法学院新生
全球觉醒:开局加入聊天群
飞翔的四眼
发薪就能变强,我有十亿员工!
今月曾经照古河
大明:从战场捡属性开创诸天大明
无谅888
税收只在机枪射程内!
践行践远
混沌天帝诀凌峰苏琳
剑轻阳
魔王大人深不可测
晨星LL
穿越,然后被富家JK堵门
晚不鸽
路明非,成为艾尔登之王吧!
苏三十二
人在斗破:天赋绝世竟带系统
仪昔
超武斗东京
木隐红尘
诸天:谁把他放进恐怖片的?
三维的乱象
盗墓,花开应有时
暴躁的胖姨
抗战:听劝的老李,崛起了
两只蜗牛
急婚慢爱
沉思良久
重生归来,极品家人瑟瑟发抖
紫月老仙
树屋求生:班级全员恶人
我是人間惆怅客
F1:车神养成日记
诸位贱笑了
从梁祝开始燃烧世界
小黑帽
嫡明
戈昔
人在峨眉,开局获取金色词条
黑白大团子
斗罗:三位一体,我贯穿了时间线
我不开挂
谁教他这么复国的
星罗封陈
说好的民企,空天母舰什么鬼
红酒花
村女叶小禾
风清迎细雨
首辅无嗣?小通房却一胎三宝
满地梨花雪
重生成NPC我成了隐藏BOSS
赖咩
乡村爱情:37岁谢大脚怀孕了!
铁锤阿拉
无限诡域:我能堪破谎言
文明礼貌雪某
别打扰邪术师搞科研
一枚有趣的土豆
穿越七零做外贸
青铜老五
精灵:开局格斗馆主,被娜姿缠上
今天洛尘涅槃了么