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第59章 小吃街争霸赛进入尾声,你们没叫他在[3 / 4]

拿下一个个成就后,他愈发觉得自己走在正确的道路上,将餐品卖的越来越贵,服务做的越来越好。

拿下“黑珍珠”的荣誉时,他师傅曾告诫他,别忘了厨师为什么做菜。

但他完全听不进去,毕竟他师傅在他这个年纪的时候没有他强.

一路顺风顺水,使得他内心有种莫名的偏执,外在气质越雅,内在骄傲越盛,特别是他一遍就通过了常人无法通过的“华4级”考试后,他觉得厨界的未来必由他来扛鼎!

然后,他就被夏鸣一手香味,和满足大众直接教育了。

好不容易复活,他自以为学会了,开始从料理上满足大众了,然后又被周围的小吃摊主教育了。

他就不明白了,自己精心调配的浇汁,为什么就是没有客人买单,他们为什么就是不肯品尝一下。

在看到又有一个顾客看了招牌离开后,他终于忍不住咆哮了。

“分明就很好吃,这些游客为什么宁可吃冻鸭肉,都不愿意吃猪脚饭,因为这是湘区吗?”

良久以后,旁边正在打包猪扒饭的绍徳农开口了。

“晓冬啊,你还不明白吗?料理最开始,就不是厨师展现自我的一种方式。”

“料理的本质,就是让食客感受到开心啊!”

陈晓冬咬了咬牙。

“好吃,好吃自然就会开心啊!”

绍徳农笑了笑。

“哈哈哈,晓冬啊,千人千味,你觉得好吃的东西,别人并不一定觉得好吃,你觉得这份猪脚饭中,充满了你的巧思。”

“但在别人眼里,它只是一碗味道稍好些的猪脚饭罢了。”

“食客不想吃猪脚饭,他们想吃烤串,是他们自己的选择,厨师要做的,不是按着头让不想吃的人吃,而是满足需求者的味蕾。”

“我感觉,你在自己的舒适区呆太久了,华夏是一片很大的地方,有无数名菜,数不清的流派,年轻人啊,切忌固步自封啊!”

月光下,看着后台的数据,陈晓冬罕见的没有出言反驳。

他忽然觉得,好像自己之前坚持的东西,都太片面了,片面的认定食客的喜好,甚至有些想当然。

就在此时,他忽然听到耳边传来一个声音。

“老板,来份小的猪脚饭。”

他猛的抬头,却看到了夏鸣的脸。

“你”

“我什么,我摆完

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