着继续回家。
到家后，用扫把扫干净晒谷场，将割回来的草直接平铺在晒谷场上。
把两袋猪毛菜也倒在地上，挑出嫩绿色的菜尖掐下来，剩下的平铺好。
终于进了屋，镜子里自己的脸已经热成了猪肝色，满脸都涨得通红，汗水顺着脸颊流到脖子上。
我赶忙摘掉草帽，草帽里的头发也都湿了，用草帽扇着风，把猪毛菜放到盆里用凉水泡上。
洗干净脸上和脖子上的汗水，大水杯里放上几块冰和一勺樱桃酱，倒上清凉的水搅拌均匀，端着果汁回到暗房。
现在太热了，根本没有胃口吃饭。
一进到暗房，被太阳烘烤过的体温一时无法接受凉意，甚至打了个哆嗦。
等适应了暗房的温度，先换上宽松的连衣裙，喝一口自制冰饮，长叹一口气：“啊～舒服！”
体温降下来后，也休息好了，开始做饭。
冰箱里可是冻着一整只猪的新鲜猪肉，怎么能不吃呢？
挑出一块肥瘦均匀的五花，切成块状，放在热水里焯一下。
锅中倒油，将肉块煸炒出油，盛出备用。
锅中放几块冰糖，在热油里炒至融化，肉块倒入锅中一起炒，炒出糖色，再加老抽，生抽，蚝油，翻炒几下，倒入适量的水。
水中放姜片，香叶，八角，十三香，搅匀后盖盖焖煮。
电锅烧水，水开后倒入洗好的猪毛菜烫上一分钟，一分钟后捞出放在凉水里，投凉后攥干水分，放到大碗里。
用筷子将攥干水分的猪毛菜搅散，拍几瓣大蒜，切葱花香菜，干辣椒切段，全部放在猪毛菜上。
再加少许盐，味精，陈醋，白糖，生抽，香油调味。
锅中倒油，烧至滚烫，油在锅里起烟后，把油泼在猪毛菜上。
呲啦一声，香味顿起，用筷子搅拌均匀，一道清脆爽口的凉拌猪毛菜就做好了。
等五花肉收汁，琥珀色的酱汁冒着小泡，翻炒几下，倒入盘中，撒上翠绿的葱花和白芝麻。
盛上一碗松软的米饭，坐下开吃。
夹起一块红烧肉，色泽红亮，肥瘦相间，肉皮和肥肉连接的地方已经被炖成了半透明的琥珀色，非常诱人。
咬上一口，咸甜交织，鲜肉的肉香与酱汁融合，大口咀嚼非常过瘾。
一口红烧肉，一口米饭，越吃越香。
稍有些腻了，
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