意，还是忍着恶心用一把旧铁锹堆在一起了。
以后留着当做肥料吧，天气变暖可以种菜的时候，可真就是派上用场了。
天气回温很快，又过了半月的时间，已经达到了零上10度。
太阳也逐渐清晰，从乌云里露出头来。
大大的阳光洒到院子里的时候，我搬出了尘封已久的太阳能板。
家里已经好久没有来过电和信号了，电力我都是省着用。
现在天气回暖，就不用继续省着了。
只要以后天气好，太阳大，太阳能板就能供家里的电灯和其他家电使用。
我终于不用再登那折磨人的动感单车了，这一年多时间小腿都蹬粗了。
安装好太阳能电板后，我要处理一下后厢房冷冻着的冷冻品了。
最近天气越来越暖和，之前冻得很结实的肉类开始融化了。
除了冷冻火锅丸子，其他冷冻半成品基本都吃光了。
肉类我目测了一下。
牛肉包括之前在肉铺买的，和后来在超市买的专门烤来吃的牛肉，一共还剩下大约400斤
猪肉还剩下大约500斤。
30只农村鸡全部吃光了，只剩下若干鸡翅鸡腿和童子鸡。
我有两个大冰箱，一共能塞下400斤左右的东西。
我准备一部分放进冰箱，另一部分想办法保存。
把所有烤着吃的牛肉全部放进去，加上普通牛肉一共装了250斤。
猪肉冷冻了100斤，又塞下了全部的火锅丸子。
剩下的牛肉，我准备全部晒成牛肉干。
而剩下的400斤猪肉，分别做成烟熏腊肉，腌腊肉和提炼猪油的猪油渣。
这大量的肉。我要抓紧在两三天之内全部弄完。
不然天气越来越暖和，很快就会坏掉。
肉类现在是半熔化状态，很好切。
我准备先处理牛肉，毕竟牛肉好吃又贵。
把每一块牛肉都切成长条状，宽度和两只手指差不多。
我切的时候没有很精细，为了节省时间切得差不多就行。
全部切好后放进大盆里。
倒入适量生抽，蚝油，老抽，五香粉，白糖，盐，搅拌均匀。
然后把这几个大盆放到角落里，让牛肉腌制一阵。
这个时候快速切猪肉。
由于猪肉是农户提前切好的，300斤猪肉都不需要切。
烟熏腊肉和腌腊肉都是一整块的，农户切的肉块大小刚刚合适。
挑出大量肥肉和一小部分瘦肉一共
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