一大盆清水，待到滚烫时，便将细如发丝的面条放入水里，煮了莫约一分钟后，便捞出来放入六个碗中，再从铁桶中一勺一勺的将骨头汤放入面里，放上一些煮的烂透的猪大肠，再切一些细葱，看起来色香味俱全。
当然赵婉如最爱吃辣，怎么会忘了一碗油乎乎的辣椒油呢！
瞬间当一碗五颜六色的面条出现在几个老早闻见香味，口水直流的孩子面前时，直接端着属于自己的一碗猪肠汤面，吃的满嘴流油，不亦乐乎。
而在之前吃过别人摊位面的潘月季，端着自己面前那碗红得发辣的汤面，更是竖起大拇指，毫不吝啬的朝着赵婉如夸赞道：
“大嫂，你这面条做的太好吃了，面条筋道，不向先前那家的，面条煮的过烂，没嚼劲不说，连那汤都跟白开水一样。”
她此番话一完，身旁的潘玉瑶便幸灾乐祸的说道：
“还好吃那碗面的人不是我。”
话罢，一脸贱样的望着潘月季直挑眉，差点气得潘月季直跳脚，挥手就朝他打去。
气氛一片欢声笑语，其乐融融。
赵婉如也一脸享受的听着别人对自己的赞扬，尤其潘月季，毕竟这可是要买钱的玩意儿。
……
第二日，清晨，天刚亮，鸡刚明啼，这次潘家全家人都出发去方家营摆摊，潘梅花、潘迎春更是精神抖擞眼巴巴的等着天亮，只顾忙着在那儿收钱。
于是，潘家六人便将锅碗瓢盆收拾到放置妥当后，推着那板车，一起出了门。
等到了方家营后，集市已经开始，边上各色各式的食摊已经纷纷开始搭炉起灶，看到这一家六口几个孩子将板车停到最里面，偏僻的角落里，便全都已经知道，原来这是接替那老汉两口子羊肉汤的一家人。
方家营的人比之潘家营好豪爽大气很多，大多热情好客，不认生，虽然看着陌生，却也纷纷过来打个招呼，又看见一家人基本除了赵婉如一个年轻的小娘子以外，其余的人都不超过十四岁。
便有几个已经搭好摊，热心肠的妇人过来帮忙，该起炉灶的起炉灶，该在摊前摆桌椅的摆桌椅，随后炉子生起了火，案板也清洗干净，那预先熬煮好的大肠骨头汤料也在一边的小煤炉子上热了起来。
旁边也有一个大铁桶里时刻备着干净的清水。
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