陈品那句“是它真的，没有寄生虫”，轻描淡写，却重如泰山。
它像一颗定心丸，又像一枚深水炸弹。
直播间的弹幕，在短暂的死寂后，彻底被无穷无尽的问号所吞没。
【为什么啊？！凭什么啊？！】
【这不科学！我生物老师的棺材板要压不住了！淡水鱼怎么可能没虫？】
【品哥你别卖关子了！快从实招来！你是不是偷偷吃了两片肠虫清垫底了？】
【上次那个静水庵的王大锤也说他的鱼没问题，结果呢？品哥你可不能好了伤疤忘了疼啊！】
面对满屏的质疑，陈品只是不急不缓地，又给自己捞了一碗。
他慢条斯理地吃下一口，任由那股极致的鲜甜在舌尖绽放，吊足了所有人的胃口。
“大家别激动，听我把话说完。”
“说顺德鱼生安全，不是因为它天赋异禀，也不是因为它有什么神秘魔法。”
他的嘴角勾起一抹熟悉的、欠揍的弧度。
“而是因为，为了让你们能安心吃下这一口，背后有一整套堪称‘丧心病狂’的科学管控流程。”
他夹起一片薄如蝉翼的鱼生，对着镜头。
“第一步，也是最关键的一步，叫‘从娘胎里管起’。”
“你们以为这鱼，是随便从哪个鱼塘里捞出来的吗？错！”
“正宗的顺德鱼生，用的鱼，必须来自有‘湾区认证’的标准化养殖基地。”
“简单说，这些鱼从鱼苗开始，过的就是‘特供’生活。喝的水，吃的饲料，都有严格标准，从根源上杜绝一切接触到寄生虫第一宿主（比如螺类）的可能性。”
陈品喝了口茶，润了润嗓子。
“鱼长大了，还不能直接上市。”
“它得先经历一个叫‘饿养瘦身’的过程，也就是关禁闭，不给饭吃，饿它个七天十天。让它把肠道里的东西排得干干净净，从物理上减少污染源。”
“饿完了，还得‘精准放血’。宰杀时，手法、位置、速度，都得像外科手术一样精准，瞬间把鱼体内的血放干净。血少了，腥味就淡，细菌滋生的概率也大大降低。”
“所以，”他晃了晃筷子上的鱼片，“你们看它为什么能这么晶莹剔透，吃起来没有一丝腥味？都是背后下的苦功夫。”
直播间的弹幕已经看傻了。
【卧槽！养条鱼而已，怎么跟培养宇航员似的？】
【饿七天……这鱼
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