写意与幽深。
空气中弥漫着淡淡的檀香，混合着一丝若有若无的、高级食材被处理时才有的清冽香气。
奢华，但不是那种金光闪闪的土豪式奢华。
而是一种需要极高审美和财力，才能堆砌出来的、低调的傲慢。
【哼，装模作样。】
脑海里，小馋猫不屑地哼了一声。
【把餐厅搞得跟个陵园一样，阴森森的，菜能好吃吗？】
“你懂什么，这叫逼格。”
陈品在心里淡定回怼。
“你看这装修，每一块石头，每一根竹子，都写着四个大字——‘你吃不起’。”
没有过多的寒暄，安托万·李直接将陈品引到了餐厅最深处。
一张正对着灯火通明的开放式厨房的餐桌。
这里是主厨餐桌，是整间餐厅的心脏，也是主厨展示自己技艺的专属舞台。
“品先生，请坐。”
安托万·李亲自为他拉开椅子。
“今晚，没有菜单，也没有其他客人。我只想请你品尝一道菜，一道我最近一直在思考的菜。”
他打了个响指，一位侍者悄无声息地出现，为陈品倒上了柠檬水。
“我希望，你能给我最brutal（残酷的）、最真实的Feedback（反馈）。”
安托万凝视着陈品，金丝眼镜后的目光，锐利如刀。
陈品靠在椅背上，身体舒展，点了点头：
“放心，我这人别的优点没有，就是嘴比较诚实。”
很快，第一道菜，也是安托-万口中“唯一”的一道菜，被端了上来。
一个巨大的、纯白色的不规则骨瓷盘，中央孤零零地躺着一小块鱼肉。
鱼肉呈现出一种诱人的、介于生与熟之间的半透明粉色，鱼皮被处理得不见了，取而代之的是一层轻盈、洁白、仿佛随时会破裂的泡沫。
几滴翠绿色的罗勒油和几粒乌黑的鲟鱼子酱，被精准地点缀在泡沫旁。
宛如一幅精心构图的抽象画。
艺术感，瞬间拉满。
“我的作品，”
安托万·李的声音带着一丝恰到好处的自得，
“低温慢煮挪威三文鱼，配日式酱油泡沫与里海鱼子酱。”
陈品拿起刀叉，轻轻切下一小块。
鱼肉的质感异常软嫩，刀锋几乎没有遇到任何阻力。
他将一小块鱼肉连带着泡沫和鱼子酱，一同送入口中。
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