，配以阿尔巴白松露，经过分子料理技术低温慢煮而成。它代表了我对美食艺术的理解。”
他带着一种创造者独有的自信与骄傲，对陈品做了一个“请”的手势，那是一种对所有食客的宣言。
“在我的餐厅，您品尝的不是食物，是艺术。请慢用。”