岁的大妈，头发花白，满脸皱纹，但一双手却异常麻利。
她沉默寡言，只低头专注手里的活计。
抓粉、下锅、焯烫、捞出。
红油辣椒、花椒粉、蒜水、姜末、保宁醋、花生碎、榨菜丁……
最后，再从旁边小锅里，舀上一大勺香气扑鼻的肉燥，浇在粉上。
行云流水，没有一丝多余动作。
摊位前排了五六个人，都在耐心等待，没人催促。
就是这儿了。
陈品心里有了底。
他对着直播间的观众说道：
“家人们，我找到好东西了。咱们过去试试。”
他排到队尾。
【哼，但愿这次不是什么金玉其外败絮其中的垃圾！】
小馋猫依旧在气头上。
等了十来分钟，终于轮到了陈品。
“大妈，一碗酸辣粉，多加醋，多加辣。”
“好。”
大妈点点头，声音有些沙哑。
很快，一碗热气腾腾、香气四溢的酸辣粉递到了陈品面前。
最普通的大白瓷碗，分量十足。
红薯粉晶莹剔透，浸泡在红亮的汤汁里。
翠绿的香菜、金黄的花生碎、褐色的肉燥。
色彩分明，让人食欲大开。
陈品找了个空位坐下。
他先是端起碗，喝了一口汤。
酸、辣、麻、香、咸。
五种味道在口腔里瞬间爆炸！
但又完美融合，互不抢戏。
汤头浓郁，带着骨汤的鲜美和肉燥的酱香，喝下去之后，整个胃都暖了。
紧接着，他夹起一筷子粉，用力地嗦了一口。
粉条爽滑Q弹，韧性十足，挂满了浓郁的汤汁。
粉条入口的瞬间。
【滴——】
脑海中，小馋猫那原本充满怨念的声音，瞬间变成了一种极致享受的轻吟。
【嗯哼~~~】
【菜品：手工酸辣粉】
【食材新鲜度：95%（红薯粉为摊主每日手工制作，肉燥当日现炒，辣椒油自制）】
【制作工艺评级：92（调味配比精准，火候老道，汤底醇厚，教科书级别的民间小吃）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：94分（卓越）】
【获得美食能量：+200点！】
【食神辣评：这才叫食物！这才是凡人智慧的结晶！用最朴素的食材，通过精湛的技艺和时间的沉淀，创造出的平民美味！每一口，都充满了制作
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