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第122章 道爷也要去摆摊了[2 / 8]

外面卖的绿豆糖水和香芋西米露比起来,我给婉音姐打满分。”

陈拾安微笑转头,潮气地给她竖起大拇指。

李婉音绷紧的神情这才放松了下来,脸上挂起笑容,端着两碗盛好的饭招呼陈拾安吃饭。

“婉音姐有算过成本吗?”陈拾安一边吃饭一边跟她聊天。

“嗯嗯,肯定是算过的。”

李婉音随手从桌面上拿过来一张手写的单子递过去给他看。

“绿豆糖水和香芋西米露都是十二升左右,绿豆用了三斤、莲子一百五十克、百合一百克、陈皮三十克、还有片糖……总成本大概二十八块钱左右;然后香芋西米露,香芋用了四斤、西米两斤、红薯紫薯、椰汁……总成本大概五十七块钱左右。”

“能卖几碗?”

“我已经买好一次性碗筷了,大概三百毫升一碗,不过装不满的,十二升的话,除掉一些误差,估摸着装四十多碗应该没问题。”

“卖什么价格?”

“就跟其他摊贩卖一样的价格就好啦,绿豆糖水三块钱一碗、五块钱两碗;香芋西米露六块钱一碗、十块钱两碗。”

陈拾安数学好,简单一算便算出来总价,假设全部卖完的话,绿豆糖水的营业额最高能到120元、最低100元;香芋西米露的营业额最高能到240元、最低200元,假设全部按最低算,暂且不算设备成本和人工成本,绿豆糖水最少能挣七十元左右、香芋西米露最少能挣一百四十元左右。

“那这样算下来,全部卖完的话,婉音姐岂不是最少能挣两百了?”

“得能卖的完才是呀。”

李婉音噗呲一笑,“我这些天都观察调研过了,西江边摆摊卖糖水的有不少,毕竟门槛低,但是大部分的销量都很一般,很可能一晚上下来,做出来的糖水卖出去才一半都不到,做生意还得把损耗算上去,糖水的利润空间看似很大,但保质期太短,今晚卖不完,收摊就得倒掉了,不像生活用品那样,放着也不会坏,就可以薄利多销。”

“所以卖糖水先试试水,攒点出摊经验,等后面卖奶茶果饮就好多了,奶茶果饮的利润空间同样很大,但比起糖水来可以现场制作,原材料放着也不容易坏,就是门槛和启动资金要比卖糖水高。”

“看来婉音姐准备工作做的

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