摊位又开始排起了长队。
看着排队的食客，在一旁没参加过摆摊的杨氏几人都暗暗咋舌，以前只听说他家摊位人多，生意好，没想到才刚摆摊没多久，当真就有那么多食客开始排队等候了。
看着人多，赵老头他们也帮不上忙，此时卖牲口的应该也都到了，赵老头就叫上了赵家兄弟俩和赵松兄弟俩往镇口而去。
云霞镇卖牲口的地方就在镇口边上的空地上，毕竟牲口随时会拉屎撒尿的，安排在镇口边上的空地是最为合适的。
几个男人都走了，杨氏就接了赵大山的班，负责添木炭、削土豆皮。
朵儿负责给要喝水的客人舀水喝还有洗碗。
王云负和沈大花负责切各种土豆和炸土豆。
赵妮就负责给食客拌各种口味的土豆。
一直忙到日头偏高，此时人流量也达到了顶点，忙着干活的几人，都快速的做着手上的工作，赵妮更是拌土豆拌得飞起。
虽然手速快，但各种调料都把控得很好，客人们都吃的开心。
有在现场吃的，也有自己带了碗来，特地买回去给家里人添盘菜的。
各色各样的人，都因为赵家的炸土豆而齐聚于此。
今天带了差不多两大背篓的土豆，此时还剩下半背篓了。
看着所剩不多的土豆，人流也逐渐的少了许多，此时大家都有时间松口气了。
第一次参与的杨氏一直忙着削皮都没时间干其他的，看着摊位的食客如此之多，杨氏心里既激动又惊讶。
每次都听自家大儿媳讲摊位有多火爆，今日她总算是自己见识到了。
此时人渐渐的少了起来，很多买完菜和卖完菜的都收拾好东西回家了。
日头越高天气就越热，很多都是赶早集，尽量避开炎热的正午。
赵妮今日还给李大夫带来了不少花椒。
赵妮知道，在王地主那里，李大夫肯定为她家说了不少好话，而且能认识王地主，也全是托了李大夫的福。
此时趁空档，赵妮为表示对李大夫的感谢，特地把从家里带来的切好的辣椒丝和五花肉拿了出来。
大火翻炒，三下五除二就炒出了一碗香辣开胃的辣椒炒肉。还炒了一碗土豆片，出锅前撒上葱花和五香辣椒粉，瞬间香味扑鼻。
有少许还在镇上的食客都被赵妮炒菜的香味吸引而来，纷纷问赵妮炒的菜卖不卖。
赵妮当然不卖，直说这是
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