稻菜轮作时叶菜种植面积会下降，比如利用冷库应对台风暴雨————
很多案例各个菜场场长都经历过，这时候常记录常分析的好处就体现出来了。
每个负责人，乃至小组长都能回忆起往年的应对和经验，提前做些准备。
而陈家志则要关键节点，以及哪些蔬菜有更好的机会等信息给到场长。
这是应对行情下行最好的预案。
时间流逝，又到了五月一日，繁荣菜场的西兰花准备开割。
一垄垄西兰花长势喜人，放眼望去，一颗颗深绿色的西兰花隐藏在青翠欲滴的绿叶下，已成熟待采。
各小组的工人听著最后的采摘要求，随后就鱼贯而入进入菜地。
采摘、分拣、装筐、转运、摘叶、精选、打包、预冷————各项分工明确，忙得不亦乐乎。
随著第一柜货发出，并在东京港成功被签收，也拉开了今年西兰花出口的序幕。
第二柜、第三柜————
每日采摘的量逐日提升。
从发货后，敖德海就保持了每天和陈家志通话的习惯，主要是报喜。
「老板，今天两柜货。」
「老板，今天增加到了四柜货。」
「老板，青果会社刚刚支付了前两天的货款，一共36万美元。」
「老板，今天又是四柜。」
「小鬼子今天疯了，今天一口气要了六柜货，昨天的36万美元也付了。」
「少华到了东京，他说日本本土西兰花还没上市，市场缺货，我们的西兰花各项指标又检测达标，大部分都进了高端百货商店的货架。」
「小鬼子的西兰花论个卖，一个要30人民币，青果社也没少赚啊！」
「老板，今天菜场来了好多人参观————」
陈家志也习惯了和敖德海保持了通话，每天听到自己又赚钱了让人心情更好只用了六天，这茬西兰花创汇再度超过了百万美元。
如此动静，除了让自己人欣喜若狂，也让关注繁荣菜场的人诧异莫名。
沪市和宝山政府都相继组织人去繁荣菜场参观，寻找创汇秘诀。
敖德海还提及有浙江台州的西兰花种植户来繁荣菜场参观，追著问了一大堆问题。
虽说被敖德海搪塞了过去，但陈家志清楚，信息藏不住了。
往日本出口西兰花之所以赚钱，首先是国内种的人
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