期，腌完菜，还剩了些黄瓜、小白菜啥的，这几天在农场炒菜炒的够够的，唐植桐想歇歇。
“行，这大酱不大硌吃，这阵子吃了一半多了。”张桂芳对此没什么意见，前阵子刚开始吃大酱的时候还有些不习惯，后面又吃了三五回，她现在不仅已经习惯了这个味，而且觉得味道很鲜，炒菜的时候往锅里放小半勺，不仅省了盐，味道也比从副食品店打的稀黄酱要好。
“那就再下一缸呗，我看文文都把缸买回来了，这次多下几块。”在东北，大酱是可以酱一切的。
青菜摘下来洗洗，蘸酱咔咔嚼；炒菜、炖菜放一勺，味道嘎嘎香；就连鸡蛋、鸭蛋都逃不出大酱的魔爪，大酱炒鸡蛋，东北的家常菜，出了东北就少见了。
“那得再买盐去，咱家盐不够了。副食店也是，每家每户每个月就一斤的量，多了不卖。”一听说要腌大酱，张桂芳也顾不得收集杏核了，赶紧找出钱和副食本证，打算趁副食店还没下班，提前将下个月的食盐定量预支出来。
“妈，您甭去了，一斤够干啥的，我去试试能不能刷脸吧。”唐植桐及时截胡，一斤盐下大酱确实不够看，而且接下来的一个月自家还要做菜，需求量不止一斤。
“那哪行？你是干部，得注意影响。”张桂芳不同意儿子去刷脸，好不容易在街道树立了一点形象，因为这几斤盐毁于一旦，不划算。
“emm……要不这样吧，咱先凑合过几天，等我开完会回来，我找朋友买点盐。”唐植桐本来想着自己借着去副食品店的名义从空间里薅点盐，既然老妈不同意，那就再等等，反正也不差这几天。
“也行。”张桂芳一琢磨，儿子说的在理，将掏出来的副食品证和钱又放了回去。
今晚青菜蘸大酱，唐植桐就轻松了很多，趁着张桂芳做虎头鞋的工夫，把小王同学和凤芝吃剩的杏核拿到外面窗台上晾晒。
虽然杏是三类物资，但杏仁因为可以入药，被划分为二类物资，老百姓家吃完杏后，没有几家舍得将杏核扔掉，都是晾晒一下，等干透用小铁锤敲打一番，要么卖掉，要么剥掉杏仁外面那层皮后给孩子当零嘴。
多年以后，会有一种饮品叫杏仁露露，曾经红火一时，哪怕在饮料大爆发的年代，依旧能
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