人体电解质平衡、保证体能的关键。”
“没有盐，人很快就会因为脱水和无力而陷入危险。”
“直接熬煮海水得到的，是粗盐。”
“这里面除了氯化钠，还含有氯化镁、硫酸镁等多种矿物质，味道会很苦涩，而且过量食用对身体有害。”
“所以，我们需要进行提纯。”
他一边说，一边做。
当熬煮出足够多的粗盐后，他将这些粗盐重新溶解在少量的淡水中，形成饱和盐溶液。
“接下来是关键一步，我们需要去除里面的苦味物质。”
林逸找来一些之前烧剩下的草木灰，将它们撒入饱和盐溶液中，然后进行搅拌。
“草木灰是碱性的，主要成分是碳酸钾。”
“它可以和海水中的氯化镁、硫酸镁等发生化学反应，生成难溶于水的氢氧化镁和硫酸钙沉淀。”
“这样，我们就能将大部分的苦味物质去除掉。”
他静置了片刻，等到溶液中的杂质沉淀下去后，再小心翼翼地将上层清澈的盐水倒出，进行最后的熬煮。
这一次，当水分被完全蒸发后，留在陶杯底部的，是颜色更白、结晶更细腻的精制盐。
林逸用手指蘸了一点，放入口中尝了尝，满意地点了点头。
看着这一整套行云流水、堪比化学实验现场的操作，直播间的所有观众，已经彻底陷入了呆滞和麻木的状态。
【我……我到底是在看荒野求生，还是在看《走进科学》？】
【化学反应都来了？！草木灰提纯法？舅舅，你大学是学化学的吗？！】
【我人麻了，真的麻了。】
【这还叫荒野求生吗？这叫《林教授的荒野公开课》！我感觉我的九年义务教育在他面前，就像个笑话！】
【求求了，舅舅，你快吃鱼吧！别再秀了！我脑子里的知识已经装不下了！】
将那一小撮来之不易的精制盐小心翼翼地用树叶包好，林逸这才拍了拍手，脸上露出了满意的笑容。
“好了，现在我们有了盐，终于可以开始准备午餐，烤鱼了。”
听到这句话，直播间的观众们终于松了一口气。
以为这场信息量爆炸的科普秀总算要告一段落了。
然而，林逸接下来的话，却再次刷新了他们的认知。
“但是在野外，除了盐，脂肪也是至关重要的能量来源。”
他指着那几条鱼说道。
“鱼肉虽然蛋白质含
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