总有个别小饭店愿意尝试新的模式，这种业务就这么不温不火的慢慢在展开。
行业就没有秘密可言，任何的一点风吹草动都会引起行业的关注。
虽然三大平台第一时间就注意到了这事，但经过研判都决定暂不跟进，这种模式他们也不是没想过，甚至都曾经推行过，事实上证明并不可行。
连锁餐饮、传统老店、大排档、预制菜为主的饭店、地下幽灵餐厅，甚至绝大多数的饭店后厨都没有办法全程360度直播。
花费大量人力物力，压根就不会带来多少合作饭店，投入和产出完全就不成比例。
有小平台愿意再次推广这种模式，那就让他去做好了，如果真能爆火，大平台复制、抄袭也就是分分钟的事。
黄杰是第一时间就注册了蜜蜂外卖平台的，作为有经验的单王，跑起来的总体感觉还算丝滑。
平台自有订单比较少，大多都是三大平台商家在蜜蜂平台上下的跑腿单。
之所以会有这种跑腿单，那是商家在三大平台上收到订单后，觉得平台配送费太高，选择了自配送，然后顺手在蜜蜂平台上下了跑腿单。
毕竟蜜蜂平台只收商家一毛钱的中介费，就是把配送费提高一些也是合适的，没有平台的在配送费上的抽成，就相当于省了不少成本。
只有两亿不到的经费，自有配送人员那肯定是养不起的，不过蜜蜂平台客服比较给力，电话能随时打通。
有些政策对骑手比较有利，比如对所有商家都有强制要求，那就是真实出餐后，才能召唤骑手，确保骑手到店后就能取餐。
配送时间上也相对宽裕，不过同时接单量却相对少一些，一个骑手同时接单量控制在八单，没有像些平台，能量强的单王可以同时接十五单。
在二次配送、联系不到用户、投诉方面也大多都是站在骑手方面，不过在证据链上有严格的要求，防止个别骑手钻空子。
对商家也有一些“不太合理”的要求，那就是优先建议使用蜜蜂平台提供的透明包装袋，这样可以避免很多白嫖事件，对骑手和商家都有利。
举个例子，骑手送到后，如果使用的是不透明的包装，客户坚持说撒餐要求退餐，现有的三个平台百分百分让骑手承担责任。
使用透明的外包装，可以让这些人心存顾虑，毕竟送到后
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