“不然我怕明天又买不到，我家少爷是真的会打断我的腿的”，中年男子满眼哀求，“老板，你就可怜可怜我吧……”
这一提议，很快得到了其他人的认可，“是啊，我们先给你钱，只要你把我们的食材备好，哪怕最后炸我们的都行，我今天下工就马不停蹄地跑来了，也没买上，回家了孩子指不定又要怎么闹呢！”
“这……”沈春芽询问的看向宋婉清。
宋婉清欣然应允，“当然可以。”
这对他们来说，完全没有任何损失，反而是有利的。
于是，回家的时间，又往后延迟了小半个时辰。
提前预定的人足足有一百多人，面对这份信任，宋婉清心里暖暖的，如果许万里没有告诉她这其中一大半都是他发现的那些倒买倒卖之人的话……
宋婉清：“……”
还真是舍不得孩子套不着狼啊……
但不管怎么说，这些人也变相的支持了他们的生意。
马车上，宋婉清清点了一下提前预定的量，得到了一个惊人的数字。
三倍！
光是预定，就足足有三倍量的食材了！
出摊前，她嘱咐顾盼儿按照六倍的量去买新食材，如今看来依旧少了，她预测明日将会是峰值。
炸串之所以如此受欢迎，一来靠的是味道，二来靠的就是创新，等新鲜感退去，热度自然会回归平稳，当然，这并不代表就不受欢迎了，只是对比一开始，会趋于平缓。
而且，她猜测，有些人应该也快要坐不住了。
回去路上，正好路过菜贩子和肉铺，宋婉清便直接将预定所需要的食材买全了。
其实，现在是春天，正是青黄不接的月份，青菜很少。
土豆和韭菜是最常见的，前者储存时间长，后者可以放在室内养，一茬接一茬，主要卖的串类，目前还是以的肉类为主。
她还买了羊肉、猪肉，准备也串起来炸成串售卖。
肉都是提前剔好的，只需要重新切块，再用竹签串起来，放在大盆中腌制。
有了前两日的经验，无论是串串还是炸串，速度都提升了一大截，孩子们下了私塾回来，正好也都收拾好了。
林书元小脸微红，“娘，我们书院有好多人都在夸赞炸串好吃，若不是怕给娘惹麻烦，我真想告诉他们，炸串是我娘做的。”
说这话的时候，他眼睛亮晶晶的，很是骄傲的样子。
宋婉
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