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第761章 勾魂麻花![2 / 3]

过来,手里捧着一个大盘子。

等掀开盘子上蒙着的布露出里面的东西,林东方筷子一抖,夹起来的鹌鹑蛋又掉了回去。

看着那黑乎乎扭结成一团的东西,林东方用很不自信的语气推测道,“这是…麻花?”

“正是正是,我之前和夜一在贡品桌上发现这种食品,于是就打算自己做做,造型就是我们用的勾魂索,你看。”

夜三把他的勾魂索拿出来,甩了甩哗哗作响。

孟婆道,“说起来他们过了我的奈何桥只有汤还有米线吃,但是这汤汤水水的不瓷实,总有鬼魂抱怨说吃的不尽兴,我这就琢磨给他们加点福利,感觉这麻花应该能让他们吃的比较满意,麻花进肚再来一口汤,泡发了之后保准小肚溜圆。”

“就是就是,这是我们能吃到的最后一顿阳间食物,肯定要吃的大肚溜圆才行!”

远处有个鬼魂意犹未尽的喊了一嗓子,“特别是我这种没有晚辈徒弟供奉的!刚刚那个勾魂索硌牙!”

“那确实有点惨…”林东方这回知道小猫说的‘黑话’是什么意思了。

“那吃完饭我做些饼子您看看,米线配饼子也许会好一点?麻花我也教教大家。”

林东方吃米线就有一回带了两个火烧,最后撑的说不出来话。

想来也能让这些鬼魂吃个尽兴了。

孟婆不住的点头,学怎么做麻花是次要的,主要还是最近没吃林东方做的东西,有些馋了!

又是麻花又是火烧,林东方和了几样面。

“香酥小麻花和面加糖、盐、熟油、鸡蛋还有一点酵母,这属于是半发面,炸出来的口感偏硬、脆、酥,揉面揉到光滑,然后充分醒面就行了。”

“大麻花我现在都给她们做带馅的,以板栗香芋馅和酸奶馅最受欢迎,大麻花的面加鸡蛋、黄油、糖还有正常发面量的酵母,是全发面的。”

“这火烧的面就比较简单了,一点熟油,加温水和面,柔光醒面即可。”

林东方和了三大盆面。

“这板栗香芋馅就是板栗酥的馅里再加点紫薯和香芋,酸奶馅是之前做豆乳盒子一样的操作,都差不多。”

孟婆翻了翻食谱,果然发现许多操作在林东方之前那些菜品里都提到过。

正准备做酸奶馅麻花呢,远处那池子一闪。

一个魂体怒吼连连,

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