时排出上层淡水，同时引入海水调节盐度，并且最好能泼洒一些二氧化氯之类的消毒剂，预防细菌性疾病的发生和蔓延。”
周辰跟着小张，一起测量、记录，亲手挖取蛏子观察。在挖苗的时候，小张特别强调了一个技巧：“周哥，你看，挖苗的时候，铁锹要顺着蛏子洞穴的大致方向斜着下铲，这样能最大程度地避免戳伤蛏体，保证苗种的完好率。
在前期密集暂养阶段，我们一般控制每平方米有80到100只苗；等到后期分苗疏养的时候，密度就要降下来，控制在每平方米30到40只。密度太高了，它们会互相争夺水中的营养和空间，导致个个都长得瘦小，卖不上价钱。”
一天的理论加实践学习下来，周辰虽然感到身体有些疲惫，但内心却无比充实。他不仅学到了扎实的理论知识框架，更掌握了许多书本上没有的、来自一线实践的宝贵经验和操作技巧。