三白，甜点是仿御膳虎眼窝丝糖。”
煿金煮玉是用太极盘盛放，一边是金灿灿的油爆笋尖，另一边则是白嫩如玉的笋片米脯。不但色香味俱全，而且名字还取得巧。
众人尝了都点头称赞，说这煿金煮玉的火候，与秦嬷嬷做的差不多了。
但相比起这道素菜来，宁大小姐的更注意她的拿手菜，酒炙太湖三白。
鱼肉鱼汤的鲜香味道，从开盒时就蔓延出来，真应了那句“鲜掉眉毛”。
覃乐瑶便用小碟夹了鱼肉与银鱼白虾，端去请宁夫人品尝。
宁夫人到底是见多识广，一尝就知道来源出处。
“用了银鱼和白虾炖汤，比普通的酒炊淮白鱼味好，你们也来尝尝。”
桌前的妙童忙拿了汤匙与牙箸，将鱼肉分了三个小碟，浇上一点汤汁。
宁大小姐也说是鲜美的很，让二妹妹与覃乐瑶趁热尝。
这道鱼鲜最合覃乐瑶的口味，她连吃了几筷。
“这道菜我是头次吃，满满是鱼虾鲜香，腥味都被黄酒烹下去，不知你们口味如何。”
她身后捧碟子的采初满心欢喜，朝着梨月直眨眼睛。
宁大小姐和覃乐瑶都夸这道酒炙太湖三白，做的又鲜美又精巧。
菜肴别出心裁不落俗套，一看就是用心研究过。
梨月听她们夸赞，只抿嘴笑了笑，倒是不好说话。
抬头往桌边看，见一直沉默的宁二小姐，牙箸上正夹着块窝丝糖。
她身后的杏儿，一双眼睛炯炯射过来，仿佛要吃人似得。