信心满满，后来还是被孙小玉和福姐给搞慌了。
晚上也是不肯歇着，定要临时抱佛脚，练点什么才睡得着。
这两天她心里着急，睡着了说梦话都在背菜谱。
大家都削尖了脑袋准备，就显出梨月云淡风轻来了。
她倒不是故意装平静气人，而是真没打算争这个位份。
前些天，覃乐瑶与宁夫人提起，在燕宜轩建小灶房的事了。
她说是为国公爷方便，早晚做汤水点心，不必再跑到锦鑫堂叫人。
至于管灶的人，不必用大厨娘，只需选个上灶丫鬟，宁夫人同意了。
覃乐瑶就派采初来告诉梨月，让她比试厨艺时，要好好表现。
“依着我说，请奶奶直接叫你过来得了。可话说回来，内宅明面上是我们奶奶管，可按照规矩来说，选人的事还是要请太太定夺。太太发话了，说锦鑫堂厨房有四个丫头能上灶，等大小姐挑人的时候，让我们奶奶也挑一个。”
别的丫鬟本领如何，采初不知晓，只觉得梨月的手艺必然是最好。
“悄悄与你说，比试的时候别做的太好。做得太好大小姐就得让你跟去新姑爷家。你把菜做的将将好，就能去我们燕宜轩了。我们奶奶待底下人特好，你过去差事还不累，闲了咱们还能一起玩儿！”
想去燕宜轩里做掌灶，也不是算容易，又要做得好，还不能做太好。
就在昨天，梨月看见燕宜轩旁的小库房，已收拾出来了。
有几个小厮推着砖瓦，正在修瓦铺地垒灶口。
一颗心稳稳的放在了肚子里，梨月心里觉得很踏实。
这几天人人都在忙乱，只有她还在安稳做着一日三餐。
晚上莲蓉在屋里练刀工，梨月在小炉子上熬糖霜。
上次吃过的窝丝糖，她打算照样学着做，过几天送亲宴上好摆。
这种糖食在市面上从没见过，连秦嬷嬷都不知具体做法。
只知道皇宫大内，唤作“丝窝虎眼糖”，做法从不外传。
这东西可金贵，宫里赏出来时，都盛在贵重的戗金盒里。
扁扁丝绒线团的样子，表面如丝缎般光滑。
两边掐着两道痕迹，放进嘴里一咬就碎，细细糖丝入口即溶。
舌尖仔细品尝砸么，才尝出用得大概几种原料。
有蒸熟的糯米饭、麦芽粉、麦芽糖霜、白芨汁、荸荠、芝麻等等。
做这种糖的关键，就是把糖霜不停的牵拉，
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