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第51章 油酥泡螺儿[2 / 3]

小姐见沈氏这样,不禁心中暗惊了一场。

她这德行可不是伤了脑子?我哥哥有这样嫡妻,将来如何是好?

还是芷清上来搀扶答话,请大小姐陪覃姑娘偏厅待茶。

沈氏略回过神儿,淡淡说了两句客气话,宾主三人去偏厅吃茶。

覃乐瑶看出沈氏冷淡,自觉一品夫人架子高,自然不敢挑理。

一时赔着笑脸儿,夸赞茶点好处。

“这奶油螺蛳着实稀罕儿,我这几天听人说起,倒不是人人会拣。”

拈着尝了一口,甜软酥甘入口即化,实在是好吃。

沈氏冷笑道:“这不值什么,京师里人家都会做。我素来不爱吃,嫌它甜腻腻带奶油腥气儿。”

一句话将人噎回去,覃姑娘不好再夸奖,只好饮了两口茶。

油酥泡螺儿是京师常吃的点心,梨月要显手艺才做的,料到覃乐瑶喜欢。

用乳酪与蔗糖霜搅合,文火熬煮凝固,将奶油过滤出来。

细布缝制三角兜子装好,手里拿捏劲道,点为形似螺蛳或贝壳模样。

梨月还推陈出新,多加了一味鲜红樱桃汁。

将乳白混做粉红,染出白粉两种口味,味道甜美入口即融。

宁大小姐与覃姑娘见梨月站在外头,也心知是她拣的。

宁大小姐便笑道:“小月是我嫂子使唤的人,覃妹妹过来做客,喜欢什么吃食,就烦她做去。”

覃乐瑶忙赔笑道:“大奶奶好福气,院里使着伶俐孩子。”

正要让丫鬟拿赏钱,忽见沈氏不耐烦,蹙眉叹气沉脸。

“酥酪是牲畜所出,腥污气息难闻,我素来不喜欢。偏是这些下人,贪些口腹之欲,做这些东西出来。对自身无益不说,没得暴殄了天物!”

一句话出口,众人都不言语。

覃姑娘脸上讪讪,笑也不是哭也不是,坐都坐不住了。

见沈氏无药可救,芷清还在旁忙斟茶遮掩。

赵嬷嬷已木着脸一声不吭,直接随她去了。

默默坐了片刻,覃乐瑶就起身赔笑:“大奶奶劳累,我告辞去了。”

沈氏早不耐烦,冷冷说了句:“身上不好,不能远送。”

覃乐瑶见她如此,还不敢错了礼数,换忙命自己丫鬟递上礼物。

沈氏不许赵嬷嬷接:“我不缺什么,覃姑娘别破费,转送旁人吧!”

也不让人预备还礼,款摆腰肢就回了妆房,直接把覃乐瑶撂下了。

覃姑娘不知如何是好,看着宁大

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