绿豆凉粉，用来替换冷淘正合适。
前天刚下过两场大雨，非但没把这暑气降下去，天晴后反倒热成了蒸笼。
额头上不知不觉就透出一层汗，身上的衣裳也黏糊糊贴着皮肤。
偏偏这鬼天气，还一丝风都没有，热得人叫苦不迭。
梨月因为不出门，只在贴身水红绫紧身儿外，罩了件月白色细布半臂衫。
腰里鹅黄汗巾子束着条淡蓝灯笼裤，光脚穿了草编木屐。
饶是这样的凉爽打扮，一张脸还热的发红，时不时用脖子上手巾擦汗。
跑来讨水的小丫鬟，也都是半臂短袖衣裳，或是露胳膊的短衫。
有两个过来帮忙推小石磨，梨月腾出手给她们做了个山楂泥冰沙。
小石磨推着绿豆浆子，散发出些许清凉的味道。
细细冰沙在口里融化，凉意真是直冲额头。
小丫鬟们抱着冰碗吃着，一个个才活过来似得，没那么蔫头耷脑了。
“这几天也真是热，别说是奶奶吃不下，连我都热的不想吃饭。昨天晚上吃了个桃子，今天早晨喝了碗豆水儿，若是冰沙能当饭吃就好了。”
梨月吃了两口冰沙也就放下了，也嘱咐不让她们多吃贪凉。
“这东西是寒凉的，天热吃两口落落汗，若是吃的多了，那是要闹肚子疼的，那可是更难受，每人只能吃一小盏儿。”
“今天给奶奶换口味，做道绿豆凉粉做主食。再炸一盘玉灌肺，调个五辣醋配着，特别酸辣入味。还有花园子里新送来的瓠瓜，做个素蒸鸭也很清淡。连绿豆凉粉和这几样菜，我都多做，再用菊花菜和面做锅冷淘，咱一起吃。”
这几样菜听起来就清凉爽口，小丫鬟听着都觉得好，一个个都欢喜起来。
谁知过了没多一会儿，就见采初板着脸跑来，站在厨房门口呵斥人。
“奶奶刚一出门，你们就都跑出来钻沙，正房一个寻不着，还不给我回屋里当差去！”
这几天天气热，采初的脾气也暴躁，动不动就骂小丫头。
那几个孩子都不敢吭声，撂下手里的冰碗儿，溜着墙角跑了出去。
梨月见人都走了，这才擦了擦手，拿干净瓷盏去冰盘里盛了碗碎冰。
又浓浓的浇了两勺蜂蜜和一勺山楂泥，放上一柄银杏叶小茶匙递过去。
采初叉着腰运了半天气，一声不吭接过来，呼噜呼噜就往嘴里塞。
仿佛是满心的火气，
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