豆水、蜜煎梅子汤、香薷解暑饮、紫苏熟水。
绿豆、香薷、梅干之类的材料，该洗的洗该泡的泡。
蒋娘子还烧了一大锅开水，把新送来的茶壶茶盏去污洗净。
趁着这会儿的空闲，梨月把蒋家母女都叫到跟前，把四样熟水的做法仔细讲了一遍。
“明天早晨务必叫一担甜水，做香饮子与煮茶是一个道理，必须得用好水。咱们这里的井水硬，煮了饮子味道发沉，这水钱是不能省的。”
“紫苏叶子我先拿走，这个需要用火煎过，火候不好掌控，我回去煎好了明日早晨再拿过来煮水，还算来得及。”
“明天咱们算是半开张，每样汤水只煮一锅，先看看卖的好不好。绿豆水和梅子汤两文一碗，紫苏饮和香薷饮三文。若是人家喝了说好，咱们就说是新开张揽客，再给送半碗。”
梨月说着话心里也有点紧张，蒋家母女更是如临大敌，一个劲儿的点头。
时辰已经差不多了，剩下的事儿都靠她们母女收拾，梨月忙着要回去。
“小月姐，你明天一定早点来！”蒋六儿送她出来，紧张的直搓手。
“放心，我明天伺候过奶奶早膳，立刻就过来！”
梨月看着天色不早，赶紧戴上斗笠，回头朝她招手。
“明天咱们开张大吉！”