和方逸飞是孔派三代弟子里最厉害的，一个去了首都四.川饭店，一个常年跟著领导出国，听说最近刚被省里选派去美国的荣乐园。
其次是许运良，一级厨师水平确实相当稳定，要是没去蓉城餐厅，现在就是乐明的总厨。王勉也还行，去年刚拿了一级，也是目前乐明后厨水平最高的厨师。」
「那老罗呢？」黄莺好奇问道。
黄鹤接著道：「这个老罗呢名叫罗汉，虽然没有正式拜师孔怀风，但实际上应该算孔怀风最早收的徒弟，甚至乐明培训班能办起来也是因为他。他老汉儿罗峰当年也是嘉州名厨之一，在乐明跟二孔地位相当，一手家传的手艺相当厉害，结果因为喝酒意外死了，老罗家的手艺因此断了传承。孔怀风受此事影响，怕孔家的传承也这样意外断绝，所以不顾孔庆峰反对开办培训班，广招学员，并收了四个徒弟，才有了如今繁盛的孔派。」「老罗十岁出头就开始学厨，先后师从罗峰和孔怀风，又在乐明后厨干了三十余年，虽然天赋比不上宋博和方逸飞，但要论水平和全面性，跟王勉相比丝毫不差。但老罗这个人比较低调，名声不显，容易让人忽路了他的存在。」
「这么厉害！」黄莺有些吃惊，「那老板岂不是挖了乐明的墙角啊？不会导致师门反目吗？」黄鹤笑了笑道：「据我所知，老罗父子俩从去年就从乐明辞职出来开饭店，现在又跑到周砚那去上班，多半是饭店垮丝了。孔国栋心头再难受，也不能怪周砚挖墙脚。」
「那我老板还真是捡漏了！」黄莺笑道。
黄鹤叹了口气：「这年轻人，太有规划了，提前大半年就开始布局。嘉州的餐饮界，很快就要引来一头恶狼了。」苏稽国营饭店，已经被这头恶狼咬得嗷嗷叫唤。
严文今天一早就通知饭店所有人来开早会，包括负责采购的老张。
今天可不是走过场，严文直接通知所有人三件事：
第一、菜价全线下调30%，原本两块一份的回锅肉下调到一块四。
第二、严抓饭店所有人员的工作考核，服务员的服务态度和意识，后厨工作人员的工作效率和积极性，排名最低的，扣工资五块。第三、基于之前采购出现的各种问题，把老张调去守仓库和自行车，接下来国营饭
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