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第121章 沃日!这是二十岁的厨师做的?(55[5 / 8]

白炽灯吊起,看起来比较简陋。

墙上的菜单倒是有点意思,挂的木牌牌,写了菜名和价格。

面条、烧菜、炒菜、卤菜、凉菜,品类倒是非常丰富,就是菜品少得可怜。

烧菜就红烧排骨和牛肉烧笋干,炒菜是碎花牛肉、回锅肉和火爆猪肝,还有个藿香鲫鱼,卤菜也就是卤猪头和卤猪脚,都是小馆子很常见的菜品。

菜品还不如一般小馆子丰富。

有道跷脚牛肉看着倒是眼生,他祖上就是苏稽的,还真没听说过这道菜。

价格中规中矩,比国营饭店还要贵点,比一般川菜馆也要贵点。

就这,能让纺织厂的工人们排着队来吃?

黄鹤觉得赵东有吹牛的成分。

“点了哪些菜?”黄鹤问道。

“卤菜、凉拌鸡、还有跷脚牛肉今天不做,其他菜一样点了一份,红烧排骨和回锅肉老娘爱吃,多点了一份。”赵东说道。

“就这几个菜,卤菜和凉菜还不做啊?”黄鹤一脸稀奇,左右看了眼饭店里坐着的其他客人,就这还有八桌预定来吃饭的?

赵淑兰手指在桌面上滑过,笑着开口道:“店虽然不大,环境简陋,但还是挺干净的,桌子凳子一点油渍都没有,摸起来清清爽爽,这在生意好的小饭店可不常见。”

“这点倒是真的,一般苍蝇馆子,环境都西撇,也就是价格便宜,味道还行,客人没那么讲究。”黄鹤点头,那些没坐人的桌子,长条凳也是摆的整整齐齐,让人一眼看着就觉得舒服。

“不过,我觉得这乡镇小饭店厨师的手艺,肯定没有我们酒楼李老三的手艺好。”黄鹤带着几分自傲道,“李老三的师兄可是上过《四川烹饪》的大厨,李老三去年刚拿了一级厨师的证书,厨艺在我们嘉州首屈一指,不少客人来我们飞燕酒楼吃饭,都是冲着他的手艺来的。”

“我不觉得,李老三的手艺我也不是只尝过一两回,就这菜单上的几道菜,他确实没有周砚做得好。”赵东不服气,笑着说道。

“周砚?苏稽有这号大厨吗?外头来的?”黄鹤皱眉,看着赵东问道:“干厨师好多年了?几级大厨?师承是哪里嘛?”

赵淑兰和黄兵也看向了赵东,都不信。

飞燕酒楼如今在嘉州是数一数二的大酒楼,李老三是她们请的主厨,一

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