鸡,脆口不?我担心我牙口不好嚼不动。”
说实话,他觉得这个名字很是拗口,总感觉吃着吃着就炸了。
妘承宣忙解释:“脆口的很,绝对嚼的动。”
说话间,谷雨和立秋带头走进雅间。
后面的店博士端上一盘又一盘的炸鸡,金黄油亮,外皮焦酥,油脂微微沁出,热气裹挟浓郁肉香扑面而来。
除了炸鸡,还有鸡米花,鸡块,薯条等等。
这股香气极为霸道,众人都忍不住咽了咽口水。
看着品类繁多几乎看不出原来面貌的金色食物,纷纷面露诧异,满眼新奇。
“这就是炸鸡?”姬文元不由细看,嘴里问道。
“鸡肉大多是清蒸炖煮,我活了几十年从没见过这般油炸的做法,这上面是裹了什么吗?”
谷雨解释道:“外层裹了面粉,还有其他的一些调料,之后再下锅油炸的。”
风轻竹看着身前的一盘炸鸡,拿起轻碰炸鸡外皮,酥壳簌簌掉渣。
她毫不迟疑着撕下一小块鸡肉送入口中。
咬破焦脆外皮,内里肉质鲜嫩多汁,肉香混着淡淡香料在舌尖散开,她猛地睁大眼睛。
“想不到热油炸过的鸡肉这般美味,外皮焦脆不腻,内里肉嫩多汁,远胜寻常烹鸡,好吃!”