品这细糠了。”纪采买接话道，而后看了眼阿丙，“手头不丰时，皆是如此的。”
“待得吃肉不愁了，自是开始学着细品食材本味了。”纪采买说道，“隔壁虞祭酒便是这等能品细糠的！”
今日送了笋、咸肉这等食材，隔壁虞祭酒知晓后自是去自家公厨看了一看，待看过国子监公厨做的腌笃鲜之后，便复又来了大理寺，看罢温明棠的食材搭配之后，当即便趁着才出锅的工夫，要走了一份腌笃鲜，照虞祭酒的话说，便是“一看便是个懂行的，如此才算不枉费了腌笃鲜这道菜的名头”。
“隔壁姜师傅做北地菜肴厉害，一道一道做的皆颇为正宗，那南方菜便不擅长了。”纪采买自是也忍不住好奇，去隔壁国子监走了一趟，待回来之后，说道，“隔壁的腌笃鲜只用了咸肉同笋烧了汤，算是不少不大正宗的开在京城的‘江南饭馆’里的做法了。那豚排同千张一道做了红烧，不似温师傅这般一锅‘笃’了。”
“说到底，还是被静太妃先前那一手吓到了，不舍得食材了。”纪采买说着，看了眼那满满皆是料的腌笃鲜，感慨道，“盼这老太妃出行久点吧！”
……
那厢早在午时正点便令赵由来公厨取饭食的林斐此时已食完午食了，不比食完便坐在门口伸着懒腰晒太阳，只会惊呼“鲜的很”的赵由，林斐形容这腌笃鲜的词汇显然是更多些的。
“汤白汁浓、肉质酥肥、笋清香脆嫩，总的来说，此腌笃鲜鲜味浓厚！”林斐说道，“不过，与我在菜谱中见过的这道江南名菜相比还是缺了一味至关重要的食材。”
至于是什么食材，早在虞祭酒来时，温明棠便已说了。
“可惜缺几片火腿。”温明棠自是知晓虞祭酒是个极会品细糠之人的，将食盒递给他身边的书童时，笑着说道，“如此的话，一眼望去，黄笋与红肉颜色对比强烈，一尝之下却是完全不同于想象的清淡，所有鲜味都在汤里，有眼睛所望的这一番对比，才是最好的。”
一席话说的虞祭酒连连点头，也叫听了刘元等人复述过后的林斐点头，说道：“所见与舌头接触所尝的截然不同，这一番对比下来，才是最出彩的。”
食罢午食本是如例行公事一般来上峰这里问询可有事要他们做的刘元等人才说罢吃食的
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