香楼前段时间推出的招牌。
是曾在九鼎楼学艺过的葛师傅研发出来的。
“粢毛肉圆”如今是余杭最火的菜品。
刘老板听后微微一笑，摇头道：“不是。”
“那是……”
老掌柜看了一旁的小陈师傅一眼，这个小陈师傅是葛师傅的弟子，据葛师傅说，厨艺天赋不错。
难道是他怠慢了贵客？
刘老板刚要开口，却见那青年朝着后厨的方向走去。
见状，他也不再多说，紧跟青年身后。
老掌柜不知发生了什么，也只好跟着他们向后厨走去。
青年昂首挺胸，大步走进天香楼后厨。
后厨十分宽敞，长宽少说都有三四丈，里面摆着数口大锅，火焰熊熊，几个大厨拿着锅铲，不断翻炒着。
随着他们的动作，一股菜肴香气从锅中散发出来。
放眼望去，后厨内干净整洁。
一些学徒坐在矮凳上切菜、洗菜，做着打下手的工作。
见后厨突然进来一个外人。
负责管理后厨的大厨师不由眉头一皱，喝道：“什么人！”
青年置若罔闻，径直朝着一口蒸笼走去，他一边绕开大厨师，一边说道：“让一下，我赶时间。”
说完，他走到蒸笼前，将背上的竹筐放下。