林泽大手一挥，“行了行了！不用都在这儿，那什么，我饿了，给我弄点过水面，再弄个鸡蛋蒜。”
若雪劝道：“爷，这么多天不在家，好不容易回来，不吃点好的？我们都嘱咐厨房了，等会儿还想下厨给您做几道菜呢。”
林泽实在吃不动了。
从进了料亭开始，佐藤那孙子整天大排筵宴，中西大菜是变着法的吃。
后来北原又来了，两人是中午一顿晚上一顿，有时夜里还得饶一顿。
最近天这么热，林泽实在是吃不动了。
“大菜明儿再吃，今天就吃面条。”
林公馆吃面条自然也不一样，面是后勤供应处弄来的特等粉，用鸡蛋和高汤和面，有专门做面点的厨娘，身高体胖，相当魁梧，揉面的本事真没的说。
擀出来以后，切成一指头宽的面条，开水下锅，几分钟以后，这面条就晶莹剔透。
等到煮成半透明状态，开始过水。
这水也有讲究，是深井水，刚打上来大概三四度的样子，过完凉水以后，这面就筋道爽滑无比。
这边面条弄好，那边用新蒜跟鸡蛋一起揣，完了出来搁在面条上。
开吃！
至于吃蒜会不会有味儿，这些都不是林爷会考虑的，这种问题在这年头也不会存在。
估计要是问众女，众女都会很奇怪：自家爷们好不容易回来了，吃点蒜还嫌有味儿，这不是失心疯吗？