了电磁炉上。
“我们这个锅底，是三个椰子的量。”
小伙子解释道。
接着，他又端上来一盘切好的鸡块，和一小碟配料——沙姜、小米辣、小青柠，以及一瓶酱油。
那盘鸡肉，色泽粉嫩，纹理清晰，即使是生肉，也散发着一股淡淡的鲜味。
“家人们，看到了吗？”
江凡将镜头对准了桌上的食材。
“这就是我选择这家店的原因。”
“汤底，是纯粹的椰子水。鸡肉，是肉眼可见的新鲜。”
“在经历了昨天那种味觉的极限轰炸之后，我们需要用这种最本真、最纯粹的味道，来抚慰一下我们的味蕾。”
直播间的风向，也开始有了一些变化。
【这鸡肉看起来确实不错啊，比我在大城市吃的那种冷冻鸡好太多了。】
【纯椰子水做汤底？这么奢侈的吗？我以前吃的都是勾兑的吧？】
【虽然但是，我还是觉得椰子鸡太清淡了，不够劲爆。】
“清淡，不代表寡淡。”
江凡仿佛看穿了观众的心思。
“真正的美味，并不一定需要复杂的调味。有时候，食材本身的味道，才是最动人的。”
此时，砂锅里的椰子水已经开始沸腾，散发出更加浓郁的清甜香气。
“两位，可以下鸡肉了。”
小伙子提醒道，
“煮三分钟就可以吃，时间长了肉就老了。”
江凡点点头，拿起筷子。
他没有一股脑地把所有鸡肉都倒进去，而是夹起几块，轻轻地放入沸腾的椰子水中。
鸡肉入水，迅速收缩，变色。
原本清澈的椰子水，也因为鸡肉中析出的油脂和蛋白质，开始变得微微泛白。
一股混合了椰子的甜、鸡肉的鲜的香气，随着蒸汽升腾而起，瞬间霸占了整个空间。
“咕噜……”
江凡听见了林薇咽口水的声音。
“宝宝……宝宝要熟了的肉肉！”
三分钟，转瞬即逝。
江凡看着锅里那翻滚着的、皮弹肉嫩的鸡块，眼神中充满了期待。
他拿起漏勺，从锅里捞出了那几块刚刚断生的鸡肉。
“家人们，准备好了吗？”
“版纳的正餐，现在开始。”