筷子在江凡手中稳如泰山，缓缓伸向那盘色泽暗沉、质地如膏的腌鱼。
直播间的镜头紧紧跟随着筷尖的移动，几百万观众都屏住了呼吸。
【前方高能预警！非战斗人员请立即撤离！】
【我人没了，我替怪哥先走一步，兄弟们天堂见！】
【我就想问问，吃完这个，嘴巴还能用来吃饭吗？还是直接改功能了？】
【方程虎8官方：主播，顶住！我们的车能翻山越岭，你的胃也一定可以！】
林薇的心提到了嗓子眼。
她想开口劝阻，但看着江凡那专注的神情，又把话咽了回去。
阿山也紧张地站着，额头上渗出了细密的汗珠。
这桶鱼，是他家的骄傲，也是他家乡的荣光，但他更清楚，这种极致的风味，并非人人都能欣赏。
江凡的筷子轻轻夹起一小块。
那触感十分奇特，不像鱼肉，更像是某种极其软糯的年糕，黏稠而富有弹性。
他将那一小块送入口中。
没有犹豫。
江凡只觉得舌头一麻，一股从未尝过的鲜醇味直冲天灵盖。
那是一种无法用“酸”或“咸”简单定义的味道。
最先爆发的，是经过二十七年岁月发酵而成的极致鲜醇，那是蛋白质被分解为最纯粹氨基酸后，才能达到的霸道滋味。
紧接着，糯米转化的醇厚甜香和乳酸菌带来的圆润酸味交织在一起，如同陈年的黄酒，温润而不刺激，将那股霸道的鲜味包裹、驯服。
舌头轻轻一顶，鱼肉就散了，化作一滩鲜泥，根本不用嚼，鱼骨也已经酥成了粉末，混在里面毫无存在感。
所有味道的尽头，竟是一缕若有似无的辣，混着杉木的清冽，在喉咙里留下悠长的回甘。
“唔……好怪……宝宝要化掉了……”饕餮幼崽的声音在脑海里响起，带着一种初尝禁果般的迷醉和惊喜，“怪怪的……但是好好吃！宝宝喜欢这个怪怪的鱼鱼！”
【叮！检测到宿主品尝菜品：侗家古法腌鱼（二十七年陈）】
【综合评定：优良！】
【评分：90分！】
【评价：以时光为酵，以山野为魂。此味非凡品，乃是岁月沉淀下的风味结晶。初闻霸道，入口方知其醇厚。对普通食客而言门槛过高，然于饕餮之道，此乃不可多得之奇味。】
【真味能量
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