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第177章 雅州三雅,名不虚传[3 / 5]

,在蒸汽的催化下,呈现出一种近乎半透明的蒜瓣状,肌理分明,饱满而紧致,闪烁着温润的油光。

【这鱼肉看着就很Q弹啊!】

【我开始紧张了,这要是不好吃怎么办?】

【楼上你想多了,看老板娘的自信,肯定稳了】

【我已经开始准备纸巾了,防止口水把键盘淹了】

鱼肉入口。

那一瞬间,江凡的眼睛猛地睁大了。

没有多余的调味,只有最纯粹的鲜。那是一种带着甘甜的、清冽的鲜,仿佛能品尝到雅洲的山泉和这连绵的细雨。

鱼肉的口感极富层次,初入口是极致的嫩滑,但用舌尖轻轻一顶,又能感受到那股紧实弹韧的劲道。

咀嚼之下,鱼肉本身的清甜在口腔中逐渐释放,与葱姜的辛香、豉油的咸鲜完美融合,余味悠长。

【看怪哥这表情!绝了绝了!】

【这是什么神仙鱼啊!我要疯了!】

【怪哥眼睛都瞪圆了!肯定好吃炸了!】

【我现在去雅洲还来得及吗?在线等,挺急的!】

【楼上清醒点,你连雅洲在哪都不知道】

【管他在哪,我现在就订机票!】

这才是雅鱼!这才是真正的清水江裂腹鱼!

【叮!检测到宿主品尝菜品:听雨轩·清蒸野生雅鱼】

【食材分析:清水江上游野生齐口裂腹鱼,生长期超过三年,水质极优,食材品质登峰造极。】

【综合评定:95分】

【评价:完美的食材,遇到了懂得尊重它的厨师。没有一丝多余的炫技,所有的烹饪手法都只为服务于食材本身。火候精准到秒,调味克制到毫厘,将野生雅鱼的"鲜、嫩、滑、弹"四个特点展现得淋漓尽致。此乃雅鱼之绝唱。】

【真味能量获取:+120点!】

饕餮幼崽幸福得在江凡的意识里打滚,发出了奶声奶气的、满足的哼唧。

"鱼鱼在跳舞!在宝宝的嘴里跳舞!好好吃!!"

江凡放下筷子。

他对着老板娘,由衷地竖起了大拇指。

"老板娘,谢谢你。"

老板娘看着他脸上那副被美味征服的表情,也露出了欣慰的笑容。

对于一个厨师而言,食客的这种表情,是最高的赞誉。

江凡这才转向直播镜头,整个人都神采飞扬。

"兄弟们,我宣布,这次的雅鱼挑战,圆

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