欢！”
江凡放下筷子，表情平静，但眼神里却透出一丝明了。
林薇尝了一口，感觉还行，但看江凡的表情，心里便有了数。
【怎么了怪哥？表情不对啊！是不是翻车了？】
【我就知道！这价格，这环境，总觉得有哪里不对劲！】
【别啊，我刚点的雅鱼外卖，怪哥你别吓我！】
江凡拿起汤勺，舀了一勺汤，尝了尝。
汤头调得还算醇厚，但依然掩盖不了食材本身的问题。
他放下勺子，看向镜头，语气平淡。
“这家店，砂锅雅鱼，食材，用的是人工养殖的裂腹鱼。”
此言一出，直播间瞬间炸了。
【？？？人工养殖？不是说是野生的吗？】
【我靠！怪哥火眼金睛啊！这都能吃出来？】
【店家出来解释一下啊！这不是欺诈吗？】
【我就说嘛，哪有那么多野生雅鱼天天给你捞。】
服务员听到动静，走了过来，脸上带着职业微笑。
“先生，您说什么？”
江凡看着她，语气依旧平静。
“我说，你们这道砂锅雅鱼，用的是人工养殖的鱼，并非菜单上和你们口头声称的野生雅鱼。”
服务员脸上的笑容微微一僵。
“先生，您是不是搞错了？我们店一直用的都是野生雅鱼，假一罚十的。”
江凡摇了摇头
“野生雅鱼和人工养殖的，在肉质的紧实度、脂肪分布的均匀度、以及风味上，都有明显区别。野生雅鱼因为生长环境水流湍急，食物来源复杂，肉质会更紧弹，带着山泉溪流特有的清冽甘甜，几乎没有土腥味。而人工养殖的，即便是水质控制得再好，活动空间受限，饲料单一，肉质会相对松散，鲜甜度不足，处理不好就容易带有土腥味。”
他指了指锅里的鱼。
“这鱼肉，入口虽然嫩，但失之于‘散’，肌纤维之间缺乏野生鱼那种自然的韧劲。鲜味主要靠汤底吊着，鱼肉本身的本味不足，那股细微的土腥味，更是养殖鱼的典型特征。”
服务员的脸色有些挂不住了，但还是强撑着。
“先生，我们这真的是野生的，可能是您口味比较特别……”
【哈哈哈，口味特别可还行？怪哥的舌头是国家级检测仪！】
【店家还在嘴硬，这下尴尬了。】
【支持怪哥！就烦这
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