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第16章 又一家老板主动求“砸”?[3 / 5]

音平静无波,“我来之前就说了,只做公正评价。这东西,你拿回去。”

刘建脸上的笑容僵了一下,试图解释:“饕餮怪老师,您误会了,这真没别的意思,就是一点心意……”

“我的心意,就是我的舌头尝到什么,就说什么。”

江凡打断了他,语气不容置疑,“如果你对自己的菜有信心,就不需要这个。如果你没信心,这个也帮不了你。”

他顿了顿,看着刘建有些尴尬的脸,补充道:“我的粉丝关注我,不是来看我拿钱说好话的。砸了锦绣阁,捧了蜀香苑,靠的都不是红包。”

刘建的脸色变了几变,最终还是讪讪地收回了红包,强笑道:“是是是,饕餮怪老师说的是,是我唐突了,是我格局小了。那……咱们就全凭味道说话?”

“这才对。”

江凡点了点头,拿出手机支架,“开始吧。”

直播开启。

“哈喽家人们,饕餮怪又上线了。今天咱们来到一家叫‘聚贤庄’的新派川菜馆,老板主动邀请,说对自家菜品很有信心。是骡子是马,咱们拉出来溜溜。”

点了店里的几道招牌菜:樟茶鸭、雪花鸡淖、麻婆豆腐、还有一道据说是创新的“藤椒仔排”。

菜很快上来了,摆盘确实精致,比蜀香苑更讲究些形式感。

樟茶鸭,色泽红亮,皮看起来很酥脆。江凡夹起一块,入口。

【聚贤庄樟茶鸭】

【主要成分分析:填鸭(冷冻),樟木屑,茶叶,混合香料,精炼植物油…】

【品质:良】

【评价:鸭肉腌制入味,烟熏风味明显。但鸭源品质一般,略有腥气被香料掩盖。表皮炸得尚可,但不够酥透。蕴含少量“真味”能量。】

【系统提示:嗯…还行吧。经验值+15】

“樟茶鸭,”

江凡对着镜头,表情平静,“味道是有的,烟熏味,茶叶香,都出来了。但是,鸭子本身的底子稍差,能吃出不是最新鲜的,肉质有点柴,皮呢,炸得离‘酥化’还差一口气。给个‘良’吧,不算差。”

刘建在一旁听着,额头又开始冒汗。

接着是雪花鸡淖。

【聚贤庄雪花鸡淖】

【主要成分分析:鸡胸肉(可能添加嫩肉粉),蛋清,高汤(粉剂冲调),淀粉…】

【品质:中】

【评价:外

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