特有的黑羊，也叫盐碱羊。”
“它们常年生活在沙漠戈壁，吃的不是青草，是盐碱地里长出来的骆驼刺和沙拐枣。”
“这种特殊的食谱，让它们的肉质自带一股天然的咸鲜味，而且几乎没有膻味。”
林薇在一旁搭手，两人合力将羊架在一个简易的铁架上。
江凡从工具箱里拿出一把锋利的剔骨刀，开始在羊身上划开一道道口子。
“所以，对付这种顶级的食材，不需要复杂的腌制。”
“过多的香料，只会破坏它本身最纯粹的本味。”
他一边说，一边将一些大颗粒的海盐和几颗捣碎的蒜瓣，均匀地揉进羊肉的缝隙里。
简单的处理，却透着一股返璞归真的自信。
【好家伙，听着就流口水了。】
【肉质自带咸味？这是什么神仙羊？】
【怪哥是认真的！他真的要在地狱门口烤羊！】
【别吹了，现在最大的问题不是羊，是怎么烤！】
一个观众问出了所有人心中的疑问。
是啊，怎么烤？
林薇拿出随身携带的工业温度计，对着火坑的方向远远一测。
“滴”的一声。
屏幕上跳出一个令人心惊肉跳的数字：372℃。
这还只是在一百多米开外的安全距离。
要是靠近坑边，温度恐怕能瞬间融化钢铁。
“凡哥，这温度太高了。”林薇收起温度计，秀眉紧蹙，“而且你闻这股味儿。”
空气中那股刺鼻的硫磺味，像是无数根细小的针，扎进人的鼻腔。
“这是天然气不完全燃烧产生的硫化物，有毒，而且味道极冲。”
“羊肉是吸味的，在这种环境下烤，别说吃了，闻着都得中毒。”
林薇说出了最关键的两个难题：
一，超高的温度，会让羊肉瞬间焦糊，外焦里生。
二，浓烈的硫磺味，会彻底毁掉羊肉的味道。
这根本就是一个不可能完成的任务。
直播间的气氛也从刚才的狂热，渐渐转为质疑。
【确实，这没法搞啊。】
【完了，怪哥这波装逼要翻车了。】
【我就说嘛，怎么可能，这比在南极卖冰棍还离谱。】
【散了散了，估计就是摆拍一下，最后还是得用卡式炉。】
面对林薇的担忧和直播间的质疑，江凡却异常平静。
他处理好羊肉，擦了擦手
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