水的“黑话”甩出来,不光是前面那个嘟囔的大哥猛地回过头,眼珠子瞪圆了。
就连窗口里那个一直板着脸的拉面师傅,都抬起头,第一次正眼看了江凡。
“后生,本地人?”
“来旅游的。”江凡笑道。
师傅没再说话,但板着的脸终于绷不住,咧开一丝笑意。他冲旁边捞面的师傅喊了一嗓子:“二细,辣子旺!毛细,过水,清汤!”
喊声中气十足,透着一股子遇到知音的痛快。
不到一分钟,两碗热气腾腾的面就递了出来。
清澈的汤底,白生生的萝卜片,红艳艳的辣油,翠绿的蒜苗香菜,还有几片酱香浓郁的牛肉。
“一清二白三红四绿五黄”,齐活了!
江凡端着两碗面,找了个空地。
他把清汤的递给林薇,自己则端着那碗红彤彤的。
“家人们,开动前,先喝汤。”
话音未落,期待已久的系统提示音响起。
【叮!检测到高品质地域美食!】
【菜品名称:巷口牛肉面】
【综合评定:95分】
【能量收益:+140点】
【系统评价:汤底采用精选牦牛骨与牛腩,经12小时以上文火吊制……香而不燥……这是一碗凝聚了匠心与岁月,充满了市井烟火气的地道美食。】
【宝宝点评:汤汤好喝!面面好吃!这个红红的油油好香!宝宝要喝光光!】
江凡心中大定,对着镜头舀起一勺汤,喝了一口,整个人爽得一哆嗦。
“呼……就是这个味儿!”
“牛骨和牛肉的精华,全在这口汤里。最少吊了十个小时,香料只增香,不抢本味。喝下去,从喉咙一直暖到胃里,绝了!”
说完,他夹起一筷子面,猛吸一口。
“嘶溜——”
那声音,透过麦克风,成了对全网吃货最残忍的酷刑。
【啊啊啊啊!我受不了了!怪哥你这是在犯罪!】
【听这声音!这面绝对弹牙!】
【我正在楼下吃面,看完我感觉我吃的是一碗工业明胶!】
江凡吃得额头冒汗,放下筷子,对着镜头郑重宣布:“家人们,这碗面,95分!教科书级别!”
就在这时,刚才那个嘟囔的大哥端着空碗走了过来。
他对着窗口方向大喊一声:“老板!给这桌,加两份肉!再切个小菜!”
“好
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