感谢。”
“感谢他们在我被全网攻击时,送来的每一份支持。”
“感谢他们在我被外媒抹黑时,发出的每一声呐喊。”
“对这些最可爱的朋友,任何的‘折中’和‘备选’,都是一种侮辱。”
江凡深吸一口气,他转头看向白三爷,又看向李建军。
“我要的,不是一口红汤,两口清汤。”
他伸出手指,在空中缓缓划出一个巨大的方框。
“我要在这南广场的正中心,立起一个‘九宫格’。”
“九口大锅,九种风味。代表华夏九州,恭迎天下宾客。”
此言一出,如同一道无声的惊雷,在每个人心中炸响。
所有人都被这石破天惊的构想,震得大脑一片空白。
九宫格?
九种风味?
那年轻干部的嘴唇哆嗦着,手中的记录板“啪”地一声掉在地上。
这……这已经不是后勤问题了,这是神话!
“疯了……彻底疯了……”李建军嘴里念叨着,可他握着对讲机的手,却在兴奋地颤抖。
白三爷的眼睛,亮得像两盏探照灯,死死盯着江凡。
“说下去!”他低吼道。
江凡伸出第一根手指。
“第一宫,正中,为‘蜀渝·红尘’。”
“就是这口红油锅,代表江湖热血,酣畅淋漓。”
第二根手指。
“第二宫,乾位,为‘京师·白玉’。”
“铜锅清水,只放葱段、姜片、几粒枸杞。涮的是北地牛羊的豪情,吃的是一个本味。”
第三根手指。
“第三宫,坎位,为‘云滇·山珍’。”
“用老母鸡吊汤,只用云贵高原的牛肝菌、鸡枞菌、松茸菌来提鲜。喝的是一口山川灵气。”
江凡每说一句,现场所有厨师的脸色就白一分。
因为他说的每一种汤,都不是简单的调味,而是代表了一个菜系的精髓和复杂的工艺。
“第六宫,艮位,为‘潮汕·牛首’。”
“牛骨慢熬十二小时,清澈见底,入口回甘。这是对食材最极致的尊重。”
“第七宫,震位,为‘黔贵·赤酸’。”
“用凯里红酸汤做底,鱼骨提鲜,木姜子油增香。吃的是那一口酸辣开胃,荡气回肠。”
当江凡说到第九宫时,他顿了顿。
“第九宫,坤位,为‘南粤·毋米’。”
“不见一粒米,却
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