客人？”
王总厨的脸“腾”地一下涨成了猪肝色。
“不……不是……”
“行了。”
江凡一摆手，打断了他拙劣的表演。
“别废话。”
他往椅背上一靠，整个人的重量都陷进梨花木椅里，像个失去耐心的帝王。
“上你的拿手菜。”
“让我看看，你这御厨传人，有几斤几两。”
王总厨的嘴角狠狠一抽。
他咬了咬牙，像是下了血本，猛地转身对着门外吼道：
“上，开水白菜！”
这四个字，让直播间当场炸锅！
【开水白菜？！国宴头牌菜都拿出来了？！】
【这是赌命了啊！这道菜再翻车，芙蓉楼的牌子今天就得摘！】
第三道菜上来了。
一个朴实无华的白瓷碗，碗里是清得像白开水一样的汤，一棵嫩黄的白菜心在汤中舒展，宛如一朵盛开的菊花。
至简，至贵。
【哇——！】
饕餮幼崽在江凡脑海里惊叹。
【爸爸！这个菜菜好漂亮！像水里开的花！可是……它闻起来……怎么没有味道呀？】
江凡看着这碗汤，脸上总算有了一丝变化。
他对着镜头开口：“兄弟们，知道这道菜为什么是国宴压轴吗？”
“因为它看着是‘开水’，其实是川菜吊汤的最高境界。用鸡、鸭、火腿、干贝、猪肘熬八个小时，再用鸡肉蓉反复‘扫汤’，吸走所有杂质油花，最后才得到这碗清澈见底，鲜到极致的‘顶级清汤’。”
“这道菜，吃的是功夫，是心血。”
一番话，把所有人都听住了。
王总厨的腰杆似乎也挺直了些，亲自上前，为江凡盛了一小碗。
江凡端起碗，没有立刻喝，而是凑到鼻尖，闭上眼。
一股极清雅，又蕴含着磅礴能量的鲜香，缓缓钻进鼻腔。
【咦？】
饕餮幼崽很困惑。
【这个水水……闻起来好香……比刚才那个骗子鸡汤还好闻……】
江凡舀起一勺汤，送进嘴里。
汤汁滑过舌尖，一股极其温柔又源源不绝的鲜美，如同春雨，润物无声。
【好喝！】
饕餮幼崽发出满足的欢呼。
【这个水水好好喝！比宝宝喝过的所有水水都好喝！】
王总厨看到江凡的动作，悬着的心放下了一半。
成了！
这可是他压箱底的绝活，不
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