上来，舔舐着肉的边缘。
老厨师的手速极快。
翻面。
再翻面。
两面迅速呈现出诱人的金黄色焦褐感，而打过花刀的地方则微微卷曲，像一朵盛开的肉花。
“どうぞ。（请用。）”
厚切牛舌被夹到了江凡面前的盘子里。
它还在滋滋作响。
表面的油脂还在沸腾，一个个微小的油泡在焦脆的外壳上破裂，释放出更加浓郁的香气。
江凡没有犹豫。
夹起。
送入口中。
“咔嚓！”
牙齿咬合的瞬间，竟然发出了一声清晰的脆响！
那是牛舌表面那层被炭火炙烤到极致的焦脆外壳，在齿间崩裂的声音。
紧接着。
一股奇妙的触感传来。
它不像菲力那样软烂到直接融化。
它有弹性。
一种极其鲜活、带着顽强生命力的弹性。
牙齿切入肉质纤维，感受到了一丝轻微的抵抗，但随即，这层抵抗就被内部汹涌而出的汁水彻底冲垮。
脆。
弹。
嫩。
滑。
四种截然不同的口感，在这一口之中，完美融合。
就像……
就像是在和一头牛，进行一场激情四射的法式热吻。
那种舌头与舌头纠缠、碰撞、交融的感觉，让人头皮发麻。
‘唔！！！！’
江凡的脑海里，饕餮幼崽再次发出了尖叫。
如果说刚才的夏多布里昂是温柔的云朵。
那这块牛舌，就是一颗在口腔里爆炸的口感炸弹！
‘好弹！好弹！’
‘宝宝的牙齿……在跳蹦床！’
江凡闭着眼，享受着这极致的口感冲击。
他甚至舍不得太快咽下去，让那块牛舌在嘴里多停留了几秒，充分感受它那独特的、富有活力的质感。
林薇在一旁已经吃得说不出话来了。
她捂着腮帮子，眼睛瞪得大大的，一脸被美味震惊到怀疑人生的表情。
“凡哥……”
她好不容易咽下去，小声说道。
“我感觉……它好像……是活的……”
江凡睁开眼，笑了。
“这就是顶级食材的魅力。”
“它不需要复杂的调味，它自己就会说话。”
接下来的半小时。
简直就是一场高潮迭起的味觉交响乐。
特上牛小排，也就是“三角肉”。
那是牛身上霜降最密集的部位之一。
老厨师换了
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