那块牛腩被送入口中。
没有夸张的咀嚼。
甚至不需要牙齿太过用力。
舌头与上颚轻轻一抿，炖煮了数个小时的牛肉纤维，便温柔地、一丝丝地散了开来。
软烂，却不失其形。
肉筋的部分，更是整块肉的灵魂。
它早已褪去了生硬的嚼劲，化为一种近乎黏唇的、充满胶质的丰腴口感，在口腔中无声融化，释放出最为醇厚的肉香。
‘唔……’
‘宝宝……吃到了……’
饕餮幼崽发出一声满足到近乎喟叹的呻吟。
‘暖暖的……香香的……肚肚……喜欢……’
江凡又夹起一块已经炖煮到半透明的白萝卜。
萝卜本身的辛辣味，早已被时间彻底抹去。
取而代之的，是吸饱了肉汁与酱汁的醇厚精华。
一口咬下，丰沛的汤汁在口腔里轰然爆开，其中又带着一丝萝卜根茎的清甜，恰到好处地中和了牛腩的油润。
好吃。
是真的好吃。
它不是那种冲击力极强、调味霸道的美味。
而是一种温润的、扎实的、能让人从胃里一直暖到心里的味道。
脑海中，系统面板悄然浮现。
【检测到菜品：家常红烧牛腩（江凡出品）】
【综合评定：85分（充满诚意与火候的家庭杰作）】
【食材评级：精品牛腩：良+、本地白萝卜：良、黄心土豆：良……】
【烹饪评级：小火慢炖·耐心之作（优）】
【获得能量：+120点真味能量】
【系统评价：一道用心、用时，诚实呈现食材本味与烹饪者心意的菜品。没有顶级的原料，却有顶级的耐心。每一口，都是“家”的味道。真味，源于真实。】
“85分。”
江凡看着镜头，平静地给出了自己的分数。
直播间的观众全都愣住了。
【85分？哥，你对自己也太狠了吧！这看着就是满分神作啊！】
【就是！这色泽，这质感，馋得我口水已经把键盘淹了！】
【怪哥又开始了是吧？这就是传说中的凡尔赛？】
江凡摇了摇头，就着浓郁的汤汁，扒了一大口米饭。
“不是凡尔赛。”
他咽下米饭，拿起筷子，指了指碗里的牛腩。
“这道菜，我给自己打85分，很公道。”
“为什么不是100分？”
“很简单，
本章未完，请点击下一页继续阅读！