好”吗？
那只会沦为更大的笑柄。
会场的气氛，从激烈的对峙，变成了对餐饮巨头们压倒性的声讨。
就在这时。
一个一直沉默不语的人，按下了他面前的话筒。
是坐在刘东旁边，从始至终都挂着一抹温和笑容的男人。
桌签上写着他的名字。
【海底捞月创始人之一，首席产品官，苟味道】
他没有像刘东那样咄咄逼人，也没有像陈宇那样激动。
他只是平静地看着江凡，温和地笑了笑。
然后，他开口了。
那声音，像是川渝人特有的，带着一丝不紧不慢的调子，却清晰地传遍了全场。
“江凡先生，你这个比喻，很精彩，我也很佩服。”
他先是给予了肯定。
“但是，”
他话锋一转，提出了一个所有人都没想到的问题。
“我就是想问一下。”
“我们海底捞月，火锅店。那个锅底，是中央厨房统一研发，标准化生产，配送到门店的。那些菜，毛肚、黄喉、肥牛，也都是中央工厂洗好、切好，冷链送过来的。”
“后厨，没有你说的‘烹’与‘调’，没有厨师和食材的‘共舞’。”
“按照你的‘小说与简介’理论……”
苟味道的笑容依旧温和，但那双眼睛，却如同最锋利的刀，直直地刺向江凡。
“那我们火锅，算‘菜’吗？”