,江凡只是静静地看着那两碗面。
他的脸上,没有愤怒,没有犹豫,甚至没有一丝波澜。
他只是,缓缓地,重新拿起了桌上的那条黑色丝绸眼罩。
在全场震惊的目光中,他再一次,将自己置入了黑暗。
“来吧。”
他轻声说道。
两个字,平静,却让贾国龙的瞳孔猛地一缩。
他没想到,江凡会答应得如此干脆。
一种不祥的预感,再次笼罩了他的心头。
但他不信!
这道题,是他最后的底牌,是他赌上整个集团声誉的终极杀招!
他不信,这世上真有人的舌头,能胜过代表着人类科技巅峰的机器!
江凡没有多余的动作。
他拿起左手边的汤勺,舀起一勺面,送入口中。
面条顺滑,入口即化。
【叮!菜品:3D打印空心挂面(鸡汤版)】
【核心呈味物质分析:汤底(同上)……面条:面筋网络呈高度规整的蜂窝状结构,蛋白质分子排列均匀。加热后,淀粉糊化率99.2%,结构稳定性低,缺乏咀嚼韧性。】
【风味结构解析:口感顺滑,但过于软烂,缺乏层次。面体本身无麦香,仅有汤底的鲜味。】
【综合评定:68分】
【真味能量获取:+15!】
江凡面无表情,放下汤勺,又拿起了右手边的碗。
同样的动作,一勺面入口。
这一次,他的眉梢,微不可查地动了一下。
脑海里,饕餮幼崽欢快的声音响起。
“好吃!宝宝要这个!这个面面会弹牙!”
【叮!菜品:张爷爷手工空心挂面(鸡汤版)】
【核心呈味物质分析:汤底(同上)……面条:面筋网络呈不规则螺旋状交错结构,经反复拉伸、搓捻,内部形成无数微小气孔。加热后,淀粉糊化率85.7%,结构坚韧,富有弹性。】
【风味结构解析:口感爽滑而劲道,咀嚼时有明显的回弹感。因自然风干,面体保留了小麦经过发酵后产生的、极其细微的复杂醇香,与鸡汤的鲜味完美融合,相得益彰。】
【综合评定:92分】
【真味能量获取:+50!】
原来如此。
江凡心中了然。
他缓缓放下汤勺。
整个过程,不到一分钟。
“江先生?”卫松的声音都有些发抖。
江凡没
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