一些棉絮般的树皮绒，堆在柴火中央。
“刺啦！”
火星溅射在树皮绒上，一缕青烟袅袅升起。汶玛凑过去，沉稳地吹了几口气。
“呼——”
一簇橙红色的火苗，骤然蹿起，在潮湿的雨林中摇曳，带来温暖与光明。
一个简易又安全的篝火，就这么生好了。
“好了，开饭！”
汶玛从背包里拿出两个用芭蕉叶包裹的硕大饭团，这是他们三人的主食。
江凡也打开自己的登山包，取出了昨晚那场味觉盛宴的重头戏——阿嬷亲手制作的山林香肠。
他抽出两根，用开山刀削出两根尖锐的树枝，将粗壮的香肠串起，架在火堆上方，保持着一个微妙的距离，缓缓烘烤。
温度攀升。
香肠内部的油脂被再次唤醒，开始不安分地滋滋作响，一滴滚烫的油珠顺着饱满的肠身滑落，滴入火中。
“嗤啦！”
火苗猛地一蹿，一股混合了烟熏、肉香、发酵酸味与霸道香料的复合气味，如同解开了封印的野兽，轰然炸开，瞬间统治了这片小小的空地。
“宝宝！肉肉！宝宝要吃香香的肉肉！’”
饕餮幼崽在江凡的脑海里疯狂打滚。
早已饿得前胸贴后背的林薇闻到这个味道，精神猛地一振，肚子里发出了雷鸣般的抗议。
“哇！好香啊！凡哥，这加热了之后比昨天闻着还香一百倍！”
“炭火慢烤是第一次熟成，重在锁住风味。”
江凡一边专注地翻动着香肠，一边对直播间解释，
“现在用明火快烤，是第二次熟成，目的在于激发油脂的最终芬芳。”
就在这时，他的目光被火堆旁一丛不起眼的蕨类植物吸引。
这种植物，他在昨天的瓦洛洛市场里见过，是本地人餐桌上的常客。
“汶玛大哥，”
他指着那丛蕨菜，开口问道，
“这个能吃吗？”
汶玛顺着他指的方向看了一眼，笑了，黝黑的脸上露出一口白牙：
“你眼睛真尖。这是‘咕菜’，我们这儿最常见的野菜。能吃，焯水凉拌，或者直接烤，味道都不错。”
“那太好了。”
江凡说着，便伸手摘下几根最鲜嫩的咕菜顶端，用清水洗净后，同样用树枝串起，放在火边慢慢炙烤。
片刻之后，香肠烤好了。
外皮被烤得焦香酥脆
本章未完，请点击下一页继续阅读！