导,通过精准的温度控制、原料配比、流程标准化,剔除了传统工艺中的不稳定因素,将食材的“本味”以最纯粹、最稳定的方式呈现。这是科学对“狠活”的降维打击。)】
【系统风味解析:这是一碗用数据和匠心共同熬煮出的米粉。它没有传统意义上的“锅气”与“烟火气”,却拥有实验室级别的“纯净”与“精准”。每一口,都是对食材本味的最高敬意。】
【真味能量获取:+185点】
92分!
又是一个超乎想象的高分!
江凡彻底被震撼了。他抬起头,看向那个正低头擦拭着桌子的年轻老板,眼神里充满了前所未有的惊奇和敬佩。
而旁边的林薇,已经完全沉浸在了嗦粉的快乐中。
她吃得小脸通红,额头上渗出细密的汗珠,嘴里含糊不清地嘟囔着:
“太……太好吃了……凡哥……这汤……我能喝十碗!”
江凡放下筷子,看着陈宇,认真地问道:“
你……以前是学厨的?”
陈宇擦桌子的手停了下来,他抬起头,有些不好意思地笑了笑,扶了扶眼镜。
“不,我大学是学食品科学与工程的。”
一句话,让整个直播间,彻底陷入了死寂般的震惊。