清水。
砂锅。
几块切好的松茸。
当这三样东西组合在一起，出现在直播镜头前时，整个直播间都陷入了一种诡异的沉默。
如果说之前的黄油香煎，是教科书级别的顶级料理演示，那现在江凡的行为，在所有人看来，就约等于——胡闹。
足足安静了三秒钟。
弹幕才如同被捅了的马蜂窝一样，轰然炸开。
【？？？？我没看错吧？清水？就这么直接扔进去了？】
【怪哥你醒醒啊！那可是松茸！按克卖的松茸！你拿它煮蘑菇汤？我奶奶都比你会做！】
【我心态崩了呀！这跟把一瓶82年的拉菲兑雪碧有什么区别？不，这比兑雪碧还过分！这是暴殄天物！】
【完了完了，鼻神终究还是疯了，上山一趟，把脑子落在山里了。】
【前面的，别尬黑！我相信怪哥！他一定有他的道理！……虽然我也想不出来是什么道理……】
林薇也懵了。
她看着那锅清澈见底的水，和在水里载沉载浮的松茸块，小声地拉了拉江凡的衣角。
“凡哥……真的……就用清水吗？”
“连姜片都不放一片？”
在她朴素的认知里，炖汤，尤其是菌子汤，不放点鸡肉、排骨，至少也得放点姜片去腥增香吧？
清水煮，那能有什么味道？
江凡没有理会弹幕的群嘲，也没有直接回答林薇的问题。
他只是将砂锅稳稳地放在电磁炉上，按下了启动键，火力调到中档。
然后，他才转过身，对着镜头，表情平静地开口。
“最好的演员，不需要华丽的舞台。”
“他本身，就是一台戏。”
“而最好的食材，也不需要复杂的调味。”
“它本身，就是一锅汤。”
他的声音不大，却带着一种不容置疑的笃定，清晰地传入每个人的耳朵。
直播间瞬间安静了下来。
虽然大家还是觉得他在胡说八道，但这句话里蕴含的逼格，实在是太高了。
江凡没有停顿，继续说道：“黄油香煎，吃的是松茸被高温激发出的，霸道浓烈的‘香’，那是一种侵略性的、让你瞬间臣服的味道。”
“而清水炖煮，我们要品的，是它最本源的、温润内敛的‘鲜’。”
“这种‘鲜’，被包裹在它的细胞壁深处，任何浓郁的调味，比
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