雄出少年啊,姑娘这般年轻,刀工完美无缺,调味更是上乘。当初厨神大赛,老夫便有心与小友探讨探讨……可惜,没过几日,小友便离开了江州。”
苏瑶没有分心,前去厨神大赛,为了确保自己不被刷下来,她得在这段时间多练练手。
今夜的晚餐被苏瑶承包,她做的是蔬菜大杂烩。
切完必备的菜之后,她捞起铁锅,放了块凝固的猪油在锅中润滑,随着猪油融化,她放入葱姜蒜快速翻炒几下,捞起锅底,不断调整着铁锅受热的火候。
随后放入早就备好的蔬菜,爆炒,途中不断加入调味料。
钱鄂没有因为苏瑶不说话而生气,他全神贯注地看着苏瑶的一举一动。
无论是对刀工的完美,火候的把握,调味的精准,他都不如眼前的小姑娘!
他做了几十年的文思豆腐,才做成如今的功夫,罕见遇到苏瑶这般一点不防备他人偷师的小辈,心中有话想说,但看场合不对,又默默闷在心中。
柳秀烟没说话,而是快速地观察着苏瑶的一些小技巧。
前往京城的日子,为了锻炼厨艺,不手生,在选秀大典上闹出大乌龙。
江知府让他们三人,一人承包一天的饭菜。
今日是位于第一的苏瑶展现厨艺的时刻,他们二人在得到允许的情况下,能在旁边围观。
柳秀烟十分珍惜这般来之不易的机会。
毕竟各个派系有各个派系的传承,不会轻而易举传给外人。
苏瑶一点都不忌讳两人,她的手艺是菜馆的老师傅们手把手教的。
苏瑶聪慧,看过的步骤一次不忘,手法分毫不差,调味不错,能够复刻出一模一样的菜品。
但相比于老师傅们的菜品,她做出来的菜,少了一种味道。
苏瑶现在知道少了什么,她做的菜越来越得心应手,甚至比以往做的更好吃了。
她快速炒完一大盘蔬菜杂烩,又烧了个白菜汤,掏出袋子,放了少许自制的精盐和香料。
今日的晚餐就结束了。
一大锅菜外加满满当当的汤。
每个人都能喝上一大碗暖胃。
车行的人搭配着随身携带的干粮,喝着热汤,吃着蔬菜杂烩,那叫一个美滋滋,活似赛神仙。
特别是车行的人吃得狼吞虎咽,生怕自己的饭菜被抢了,连忙吞之入腹。
就连看
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