膳房中。
有心善的掌厨宫女给后进来的苏瑶等人安排了位置。
短短时间，御膳房中挤满了人。
宫女太监比比皆是。
择菜，洗菜，生火，控制火候。
这些基础简单的工作都是交予他们做。
苏瑶年纪小，被掌厨宫女带到一个偏僻位置，在御膳房的角落，再挪动几步便是门窗。
位置隔其他人十万八千里。
倒是钱鄂年纪大，被安排了中心的位置，里里外外都是刚刚出言不逊的那些人。
几人面容讥笑，显然看不起钱鄂。
钱鄂心态淡然，无动于衷。
苏瑶不管这些事。
既然答应了江知府的事情，她就一定得做好。
她这几日在京兆府练习，先后有几道菜上了名单。
分别是翡翠白菜、宫保鸡丁、软兜长鱼、东坡肉。
足足四道菜，对厨艺的要求极高。
这些菜品看似容易，做的好吃却十分难。
苏瑶择菜，从一旁洗好的菜篓中挑挑拣拣，这才选择了一颗上好的白菜。
厨房里蒸腾的热气裹着香油味，铁锅正咕嘟咕嘟冒着泡。
抬眸一看，周围已经有人开始炒菜。
苏瑶将砧板上的白菜帮子片成蝉翼般的薄片，刀锋划过青白相间的菜叶时发出清脆的嚓嚓声。
翡翠白菜，她要做好几道。
菜单上的要求是每道菜做十道。
她们这些厨人，是专程做给天子太后等顶尖地位的人吃的。