的方向瞅了一眼，看到外面排著的长队，眉头微微蹙了起来。
老店开业第一天生意也不错，但从来没这么火爆过，今天的客流量明显超出了她的预料。
「这事我也做不了主，得问李总。」谭静雅放下手里的帐单，将李哲请到一旁，低声把情况说明了。
李哲听后，略一思索就有了决定，有空桌不让排队的顾客用，太伤人了，传出去也影响餐厅的名声。
他果断说道：「这样，那两张空桌别留了，给排队的顾客用。二楼还有一个空置的包间，等宾客到齐了，让他们拼桌坐就行。
另外，你去安抚一下排队客人的情绪。」
「好，我这就去安排。」谭静雅点点头，转身找到韩春燕，让她把那两张空桌收拾干净，安排排队的顾客入座。
随后，她又走到门口，对著排队的顾客说道：「各位顾客，实在对不住大家，让大家久等了！
今天是我们蜀香居西单分店开业第一天，没想到来了这么多客人，辛苦大家了。」
她顿了顿，提高了声音：「为了感谢大家的耐心等待，我在这里跟大家说两个福利。
第一，今天凡是排队超过二十分钟的，进店就免费送一碟我们蜀香居的招牌麻婆豆腐！
第二，要是大家赶时间，实在等不及，我们免费送一张下次到店减两块钱的优惠券，下次来凭著这张券直接抵扣！」
话音刚落，排队的顾客里就响起一阵小声的议论，原本脸上的不耐瞬间消散了大半。
「这老板会办事！」
「麻婆豆腐免费送？那挺好，我再等等！」
谭静雅听著议论声，放心地笑了笑，又安排服务员搬了十几张凳子出来，给排队的顾客坐，还端来了热气腾腾的茶水和瓜子、花生。
刚处理完这边的事情，后厨的闫师傅就匆忙走了出来。
她走到谭静雅面前，语气急促：「谭经理，今天的客人太多了，后厨的人手有点不够，备菜、
传菜都忙不过来，您看能不能从老店调两个人手过来？」
「我已经给老店打电话了，让他们派两个帮厨和两个服务员过来，估计也快到了。」谭静雅安抚道。
她看了一眼后厨的方向，里面传来此起彼伏的切菜声、炒菜声，还有吴师傅吆喝著传递食材的声音，一派热火朝天的景象。
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