不止程处默，秦怀道、尉迟宝琳和李丽质同样满脸愕然。
要知道，酒楼今天才开业，现在估计才过辰时不久，连午时都没到啊。
就已经收到七八百贯了？
“怎么可能呢？”
李丽质不禁喃喃道。
她做过酒楼生意，虽说开业不久便倒闭了，但起码她有经验。
想当初一样的位置，一样的酒楼，她开业一整天才收入多少？
李丽质很清楚地记得那个数字，一千四百二十三文钱。
一贯钱一千文。
她开业当天，等于收入了一贯钱加四百二十三文，里面还没刨去成本。
而今，陈衍接手酒楼，哪怕火锅好吃，酒好喝，也不应该存在那么大的差距吧？
这才开业多久？
一个多时辰？
李丽质忽然开始怀疑人生。
“怎么不可能？”
小顺子得意道：“七八百贯还是小的往少了说呢，再过一会儿，估计得有一千贯啦！”
“不是......”程处默一脸怀疑，“小顺子，这可不能开玩笑啊，你倘若谎报收入，待会儿说不定得挨揍。”
他依然不敢相信这么短的时间内，酒楼便收入了七八百贯钱。
不谈七八百贯是什么概念，能在长安城买多大个院子。
单说酒楼的位置，它也不够大啊。
开业一个时辰多，差不多刚好能吃完两顿饭，三层楼总共加起来才多少位置？
全部吃完一轮结账，有五十贯就顶天了。
哪里来的七八百贯？
小顺子一拍大腿，“哎呦，程公子，您就算给小的一百个胆子，小的也不敢欺瞒诸位啊。”
众人想想也觉得对。
小顺子作为伯府的下人，知道他们的身份，人看起来同样机灵得很。
没那个胆子跟他们撒谎。
尉迟宝琳问道：“那你说说，酒楼到底怎么在那么短的时间里，收入那么多钱的？”
小顺子犹豫了一下，把目光投向陈衍。
陈衍品着茶，淡淡道：“既然他们想知道，那你告诉他们好了，反正叫你上来，就是让你给他们回答问题的。”
“哎，小的明白了。”
见陈衍这么说，小顺子不再犹豫，略微顿了顿，给大家解释起来：“伯爷告诉小的，这做买卖呀，你得有‘舍’才能有‘得’。”
“首先，一座新开业的酒楼，最重要的肯定是把客
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