一发而动全身的事情，若是不了解清楚，贸然行事，很容易招来祸患。
刘忠就向诸位讲官们介绍了玉米的习性，喜光，不耐阴，是短日照植物，是喜温的作物，也有一定抗寒的能力，期能耐短期的霜雪，生长周期也不长，大概只有三个半月左右，比小麦要耐旱、耐盐碱的多。
虽然玉米需水较多，但相对需水量不太高，玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。在温度高，空气干燥时，叶片向上卷曲，减少蒸腾面积，使水分吸收与蒸腾适当平衡。比小麦等作物抗旱能力好多了。
更重要的是玉米能耐盐碱，玉米对土壤要求不十分严格。土质疏松，土质深厚，有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土都可以种植，而且有一定的耐盐碱能力，只要盐碱不太多，都可以存活。
但是玉米不耐阴，还有就是灌浆期如果出现连续的大雨都会影响玉米的收获，比小麦和水稻麻烦的是，玉米的果实需要更多的人力来处理，还有就是玉米很多百姓可能一时还接受不了。
几位讲官们听了后就明白了，这是种适合在北方种植的作物，而且确实可以提高北方的粮食产量。朱载坖内心最大的忧虑就是野猪皮，女真人固然能打，但是他们能入主中原，还真是占了天大的便宜。
小冰河期的寒流导致大明北方连年的干旱，粮食大面积减产，而朝廷连供应九边的军粮都成问题，拿什么去赈济这些嗷嗷待哺的灾民，没有粮食，他们自然要造反的。
手里有粮，不管是九边还是中原、陕西都能安抚下来，更重要的就是辽东和三边，现在辽镇全靠京师支应，每年从东南转运的漕粮，已经成为一个沉重的负担，一旦东南有变，九边的驻军没有粮饷，那是马上就要造反的，若是能有个快递送，李自成也不至于当流寇了。
朱载坖就是希望推广玉米的种植，提高大明北方的粮食产量，进而提高大明朝廷的抗风险能力，同时玉米也是优质的饲料，可以供给战马和其他牲畜，还可以酿酒，毕竟现在粮食都不够吃，拿来酿酒有点过于奢侈了。
朱载坖令人煮了一个玉米棒子给诸位讲官们使用，玉米的口感肯定是不如大米、面粉的，但是胜在能充饥，而且也耐储存，确实是一种可以在北方推广的作物。
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